Gianfranco Fino Jo
ジャンフランコ・フィノ ヨ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Gianfranco Fino Jo |
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| 生産地 | Italy > Puglia |
| 生産者 | |
| 品種 | Negro Amaro (ネーグロ・アマーロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ7件
2024/05/28
(2015)
自宅で花山椒、雌花のすき焼きを頂きました。 最近まで知らなかったのですが、花山椒には雄花と雌花があり通常は雄花が流通しているそうです。雌花を摘んでしまうと実山椒ができなくなるから。 貴重な雌花の花山椒は確かに食感も異なり花に小さな実を感じるようです。 雄花の花山椒はしゃぶしゃぶに合いますが雌花の花山椒はすき焼きが良い！との事ですき焼きを頂きました。 ワインはイタリアで！ 少し青いハーブの香りがあり花山椒やすき焼きにも良く合っていると思いました。
2017/03/29
(2013)
ほんのり重く、さらっと甘みも感じられる赤ワイン
2015/08/19
友達のイタリアで出せれる。。
2017/10/02
2017/02/21
(2013)
2016/07/03
2015/01/30
