Giacomo Grimaldi Nebbiolo d'Alba Valmaggiore
ジャコモ・グリマルディ ネッビオーロ ダルバ ヴァルマッジョーレ

3連休2日目、ネッビオーロを飲みたくて・・・ プリモはペンネアラビアータ、 セコンドは骨つき牛肉焼きで自宅ランチ。 ネッビオーロの色合いですねぇ。 チェリー、ラズベリー、スミレ、大地の香りが 広がります。DLは今がさくらんぼが旬な季節、 良いマッチングです。 ドライな酸味、時差で口に広がる タンニン感は牛肉に合います。 2時間前に抜き栓し、ちょっと飲みながら料理。 時間はあるので、盛り付けを一工夫、 一人ランチですけど、雰囲気作り。笑 久しぶりのネッビオーロ、美味しいです。 人それぞれで好みは違うでしょうが 私はネッビオーロが好きと改めて再認識。 映画トランスポーター3作を一気見しながら ネッビオーロを楽しみます。

Merry Christmas お家でクリパ。 久しぶりのケンタとネッビオーロで。 Giacomo Grimaldi Valmaggiore Nebbiolo d’Alba 2016 ラズベリー、チェリー、樽香。 ドライで酸味、タンニン感が十分感じられる。

薄いスミレ色 赤系果実でタンニンあって締まってるところはNBだけど、酸が多いと感じるのはアルバだから？ ミディアムでエレガント

香りがすごい。 マイナーな感じだけど、すごく美味しかった。

2014。ネッビオーロ。イタリアンレストランで鴨肉に合うと勧められグラスで飲んだ。爽やかなフルーティーな香りがたち、飲み口もしっかりしつつ軽やかな感じもあり、重たくない鴨肉に合わせるには確かにこの後飲んだキャンティよりもgood。ただ、少しどっしり感が足りない感じ。

世界遺産の録画したものでピエモンテ見てたら今飲みたくなってルイジピラ飲みました。 ピノと一緒にたべると美味しいよ♪

白トリュフに合わせて同じアルバ産の赤♡ トリュフの濃厚な香りを消さないような、軽めな子でした。

お上品。

渋谷 笹塚にあるワイン食堂 久さんに、連れていてもらいました これは良いお店だわ 近くだったら毎日でも通っちゃうかも(^^ゞ ネッピオーロ♪

北イタリアの風を感じながら… 軽やかな赤果実でキャンディーの煌めき！ フルーツの甘さで口全体を覆ってからの～熟した果実の後味で変化もイイ感じ＼(^^ ) 軽やか過ぎて、一本イッキに空ける自信あり(^_^;

昨日の最後はネッビオーロ・ダルバ。 寒くなるとこれくらいしっかりしたのが飲めるようになるから不思議。 先に隣で飲んでた常連さんは『エチケットみたいにカチッとした味わい』といっていたけど、何と無くわかる気がした。 この造り手さんはモダンバローロの有名な造り手さんなんだとか。ドルチェットも美味しいらしいので、機会が合えばいただいてみたい。

ネッピオーロ ダルバ 赤 葡萄の品種的にはいいらしいけど、味は…

ブドウの個性が出てて美味しかったです。