味わい |
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香り |
ワイン名 | Gió Hills Mimakigahara 2021_C |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/05/04
ジオヒルズワイナリーさんに行ってきました。 4年ぶりの訪問。 ちょうどお昼どきだったので、 ランチのお客さんでほぼ満席。 人気ありますねー。 ガパオ風 信州牛のそぼろご飯、 バイン ゴイというベトナム風揚餃子 ワインはグラスで頂けます。 Mimakigahara2021_C にしました。 新樽の香りが付きすぎないようにしたシャルドネ。 このグラスのせいか、 ものすっっごく香りがいい! すこーしバニラっぽい感じもあり♡ 色合いもちょっと濃いめ。 味わいは、香りほど強くなくサラリと飲めます。 ベトナム料理とジオヒルズワイナリーのシャルドネ。 バッチリ合いましたദ്ദി- ·̫ - ̳^ ボトルの写真はホームページから 拝借させていただきました (ᴗˬᴗ)⁾⁾
2023/04/09
これはレベル高い…、この先が楽しみなワイナリー! トロピカルフルーツを思わせるジューシーな果実味、余韻もしっかり!
2023/03/10
ワインチャペル 長野県東御市
2023/01/24
(2021)
☆2.3
2023/08/14
2023/01/26
(2021)