Georg Müller Hattenheimer Schützenhaus Riesling Erstes Gewächs
ゲオルク・ミュラー ハッテンハイマー・シュッツェンハウス リースリング エアステス・ゲヴェクス

いつものBARで特製スモークを味わう会 ✨✨ 常連のお客様が作られた特製スモークをアテに ♪ 最後は苦手なやや甘リースリング ハッテンハイマー ハイリゲンベルグ 2009 黄金カラー いつものリースリング特有のオイル香 そして蜂蜜のような甘い味わい… (´×ω×`) 口直しにスッキリしたシードルで〆ました ♡♡

ドイツのグランクリュことエアステス・ゲヴェックスを飲む機会がありました。 醸造所は世界屈指のぶどう栽培地域ラインガウの中の、絵に描いたように美しい町ハッテンハイムにあります。 黄土と粘土で覆われたシュッツェンハウスの中の特級区画。 メルゲルなどの岩石の含有率が高く、豊かなボディに加えてエレガントなミネラル感もしっかりと感じられます。 ここまで土地の個性を表現できている辛口のリースリングにはめったにお目にかかることはないでしょう。 注いでみますと薄い黄金色… 白い花とリンゴの香り。 いいリースリングはリンゴっぽい香りですね。 酸味と甘みがバランスよくて、余韻が長くかなり美味しいです。 ブルゴーニュの白グランクリュは手が出ないけど、ドイツならそれなりの値段でかなり美味しい白が飲めますね。

Riesling Erstes Gewächs (Rheingau の特級) 2009 Georg Muller 弱いテルペン香、青リンゴ、アカシアハチミツのような、清涼感のある香り。 やはり、青リンゴ的な酸味、果実味。 やや低めの粘性、さらっとして舌触り。