Gautherot Rosé
ゴテロ ロゼ

誕生日ワインでロゼ☆メンズ③ シャンパーニュのゴテロ ロゼ 小規模生産者で小売を通さずに直接お客さんへ販売するスタイル その売り先もフランス外務省やフランス海軍等、身元が知れた方にしか売らないよう このインポーターが日本には最近初めて輸入。なのでもちろんvinica初投稿。 ピノノワール100なのかな？ ワイナリーがシャンパーニュのスティルのロゼで有名なロゼ レ リセイに畑を所有しそこのピノノワールの皮に浸して作ってるて書いてました！ ほぼ赤ワインに近い濃い色合い 先程のトスカーナロゼよりも深いラズベリーやチェリーの香り ドライでミネラルがあるのはシャンパンバーでの今日のロゼに雰囲気に似てますがさらにタンニンもコクも強い感じ 乾杯と最後のケーキに合わせましたがロゼ色的にはフランポワーズケーキに合いそうですが実際は濃厚なチョコの方に合いました！料理ならお肉に合いそう♪ で、ケーキの時はブルゴーニュグラスで飲み現在泡はなくなりましたが余計にピノらしさが全開ですね！ シャンパーニュ地方のスティルのコトーシャンプノアの赤みたい(^^)