Gatti a Enrico
ガッティ ア・エンリコ

この日は前々からずっと気になっていたCarolina GattiのVino Rosso a Enrico 2008を頂いてみました。 色合いは茜色で縁がオレンジ掛かっています。 ブラックチェリーやドライプルーンを思わせる香りに、何となく少しチョコ系の香りも取れました。 頂いてみた瞬間に衝撃！舌先にすっごい酸っぱさを感じます。あれ？でも舌の両脇には酸味を感じないから、もしかして塩味なのかしら？この時に膨らむような奥行きを感じるのがまた不思議な感覚。 味わいにはまさしくチェリーのような若々しい果実味を感じつつ、梅紫蘇感も感じます☆そして、腐葉土やブラックペッパーが鼻から抜けながら、舌にジワジワと感じるこの感覚は初めてかも。最後に薄い膜が口の中に広がるようなタンニンが締めてくれます。 ラボーゾで造られたこのワイン、凄く個性的で面白いキャラクターです(^^)☆ そんな感じのワイン。