味わい |
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香り |
ワイン名 | Gaston Collard Dosage Zéro |
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生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims > Bouzy |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/07/21
持ち寄り会最初はシャンパーニュ
2021/05/18
ガストン・コラールのドサージュ・ゼロ フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール90、シャルドネ10 RM 穏やかな泡。オレンジがかったゴールド。柑橘、アプリコット、トースト、酵母、蜂蜜の香り。優しい果実味と穏やかな酸味、円やかな泡。じんわり滲み入るような滋味深い味わい。 今夜はガストン・コラールのドサージュゼロを開けました(^^) ドサージュゼロなので辛いはずなんですが、その辛さをあまり感じさせない優しく円やかなシャンパーニュでした(*^^*) これは白身のお刺身や塩レモンのお寿司なんかと合わせてみたくなります♫ …実際につまんでいるのはもやしえのきベーコン炒めですが、悪くなかったです( ̄∇ ̄)笑
2018/06/05
月に一度の!サロン・ド・シャンパーニュ ガストン・コラール
2022/12/25
2020/09/09