味わい |
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香り |
ワイン名 | Gabriella Bariselli Franciacorta Rosé |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Pinot Nero (ピノ・ネーロ) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2021/05/21
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
淡めの綺麗なサーモンピンク 青リンゴ、ラズベリー、ストロベリーのフレーバーを軸に仄かに石灰のミネラル。 爽やかなアタックで泡のキメは細かく勢いもある。 引き締まった張りのある果実味に寄り添うタイトで伸びのある酸味が緊張感を与えます。 パレット中盤から抜けるような爽快なミネラル感。 ほろ苦さを伴う余韻も長めでエレガント。 ブルゴーニュグラス 6℃~10℃ ……………………………………… 有賀酒造さんのマッコリ 「虎マッコリ」 原料は米と米麹しか使っておらず味わいはかなりドライ。 濁りが強く微発泡でチリチリとした舌触り。 青肉メロンと香ばしい米のフレーバーがある辛口。 仲良しの和食の店主さん達と一緒に飲みましたが、そこのスタッフも大絶賛。 砂糖やら色々入っている安いマッコリとは大違いで、マッコリの概念が変わりました! 皆さんにオススメしたい逸品です!(*^^*)