G. Michel Tradition Brut Millésime 1982
ギィ・ミッシェル トラディション ブリュット ミレジム

濃い黄金色。抜栓直後から芳醇な香り。ブランデーのような濃厚さ。発泡、酸はしっかりしており、熟成したシャンパンを味わうことが出来ました。

シェリーや紹興酒のような熟成香 個性的 大好きな寿司屋にて頂き物♪

G. Michel Champagne Trandition Millesime 1982 透明な琥珀色。中程度の粘性。 外観は、ごく小さな気泡が少量グラスの壁に付いていて、強い発泡性ワインのようには全く見えない。が、実際に飲んでみれば、液体によく溶け込んだ強い炭酸を感じる。 赤リンゴジャム、カラメル、はちみつのような甘い香り。 わずかに針葉樹の木の香り？ シェリーのような酸化香がする。 熟成感が十分にある。 フィニッシュはやや長い。 酸がしっかりとして、ミネラル感も伴う。これらの要素は、フィニッシュに特に感じられる。

なんと1982年（自分の生まれ年）のシャンパーニュが先輩からの差し入れで出てきました！！ 美味しかった～⭐⭐

2014/2 自宅にて 泡立ちは細かく、オレンジがかったややくすんだ黄金。爽やかな柑橘、蜂蜜、シェリーのような酸化のニュアンスのある香り。はつらつとしたレモンとオレンジの酸は、とても30年以上前のワインとは思えない。グリーンレーズン、カラメル、石灰にわずかなムスクが混じり、複雑な味わいを持つ。 主張のあるストラクチャーとエキゾチックな存在感は、朗誦響くモスクのようだ。 @いただきもの