Gérard Bertrand Réserve Spéciale Pinot Noir
ジェラール・ベルトラン レゼルヴ・スペシアル ピノ・ノワール

J Wマリオットハノイの中華からフレンチに移動。ここはバー使いも出来ます。ここへ移動して、ワインリストが共通だと認識。中華レストランで状態悪くて出せないと言われたピノを頼んだら速攻ボトルを開けてくれました。中華レストランの評価さらに低下。 フレンチのサービスはバッチリ。私はカウンターでバー使いでしたが、帰るときにはバーテンダーが自筆で感謝の手紙をくれました。こちらの店は花まるでした、 料理は翌日食べたシンガポールチリクラブ。たまたま見つけて入った店。私は必ずフライドライスを頼んで余ったチリソースかけて食べるのですが、ここのフライドライス。めっちゃうまでした。