Fruitière Vinicole d'Arbois (Ch. Béthanie) Crémant du Jura Brut
フリュイティエール・ヴィニコール・ダルボワ クレマン・ドゥ・ジュラ ブリュット

クレマン・デュ・ジュラ ブリュット フリュイティエール・ヴィニコル ダルボワNV　フランス　ジュラ　サヴォワ　シャルドネ80％、ピノ・ノワール15％、サヴァニャン5％。柑橘、桃、りんご蜜、スパイス。余韻は程々ですが、リッチな味わいで複雑さも。とても美味しかったです。コスパ悪くないなと思いました。

泡が細やか。 柑橘の香りが爽やかでほろ苦いミネラルを感じる余韻がとてもいい感じ。

今年初、ナピオ社のモンドールと。 同郷、合いますよね。

（☆3.4）

一言美味い！ そして安い。 ジュラはハズレが少ない。 素晴らしい。

クレマンドジュラ。ソムリエ。美味しい。

フランス産シャルドネ、ソービニョン・ブラン品種のスパークリング。税込み¥ほぼ3k- お初続きのクレマン・デュ・ジュラ。 クレマンらしく細かい泡が長く続く。リンゴ香る果実味感じる飲みやすい泡｡イチゴにルッコラ、セロリのサラダにパルミジャーノ・レッジャーノ（チーズ）を加えたサラダと鯛のカルパッチョでいただく。 ●クレマン Cremant フランスのスパークリングワインにおいて、シャンパーニュの次に位置づけられているのがクレマンという呼称。シャンパーニュ同様に瓶内二次発酵製法で造られ、フランス内でもわずか8つの認定地域でしか生産する事のできない銘柄｡ 1. クレマン・ド・ボルドー 2. クレマン・ド・ブルゴーニュ 3. クレマン・ド・ロワール 4. クレマン・ド・ディー 5. クレマン・ド・リムー 6. クレマン・ダルザス 7. クレマン・デュ・ジュラ※ 8. クレマン・ド・サヴォワ

香り高く、絶妙な甘みと苦味、酸味のバランス。焼き牡蠣と共に。

所謂、シャンパンでは無いですがブラインドで飲めば自分は区別がつきません。柔らかい泡と深みのある味覚。

コロッケと合う。 香りも味わいも濃く、ミネラル感もいい感じ。

初ジュラ。細かな泡と柑橘系中心のさっぱりと爽やかな風味。コンテの18ヵ月と合わせて、いただきました。

柑橘系のフレッシュな泡 きつめに冷やすと美味しくいただけます

今日のdinnerに頂きます

ジュラ山脈の泡 . 。○ チーズはロワールの山羊乳炭まぶしチーズとも美味しくいただきました(◍•ڡ•◍) ❤

フランスBRUT❤︎ クレマン・ド・ジュラ シャルドネとピノ・ノワールで作られた辛口の自然派泡❤︎ 淡い黄金色、爽やかな柑橘類、ナッツとミネラルのニュアンスが好きな感じ〜❣️(o^^o) シャンパーニュと同じ方法で作られ、本格的なのにコスパもいい感じです✨（≧∇≦） 昨日作り過ぎたチリビーンズにチーズのトッピング、美味しい（≧∇≦）❣️