Fritz Haag Riesling Q.b.A.
フリッツ・ハーク リースリング

ドイツ国内のレストラン向けに造られた特別仕立てのワイン。若々しくきらきらと輝く酸があり、とても凝縮した味わいがあります。 というのがラベルに書かれた謳い文句。 じっさい濃厚感があり、酸味まろやか、渋みなし。 どんな料理が来ても料理を引き立てつつ、ワイン独自の主張を保つ。 ただし、こってりしているので、2杯ぐらいで止まって次の趣を求めたくなるかもしれない。

シメに西中洲のワインバーにて、リースリングをクピっと。爽やかな甘みと、かすかにペトロール。蒸し暑い夜ですが爽やかな風に吹かれました(*´꒳`*)

やや辛口とあったが、個人的には甘くて非常に飲みやすかった。飲み口はあっさりしていて、後味も甘く、飲みやすい。

モーゼルのリースリングらしい甘さにキリッとしたやや強めの酸(感覚的には微発泡にも感じる)が乗り、バランスよくとても飲みやすい。ペトロール香は奥の方で控えめにあり。