Friends of Coco California Oak Barrel 白
フレンズ・オブ・ココ カリフォルニア オーク

ちょっと前の備忘録ワイン 〜その21〜 Oak Barrel 白の2006年を頂いてみました。 独特な黄色い香り。熟した洋梨、金柑、花梨のニュアンスがあります。樽感はとても柔らかくなっている印象。 味わいには少しメロンのような甘い香りと、余韻にはそこそこの苦味。そして、後から膨らむ蘭の花の香りがあって良き余韻です☆ ただ少し表現の難しい独特さがあるので、そこをどう受け入れるかがこのボトルと向き合う鍵となりそうです(笑) そんな感じのワイン。

初！ココファームのオークバレル ヤッテンベと同じカリフォルニア系 安いのに美味しいー樽系

凝縮感のあるシャルドネ、ふっくらとした樽香、実に美味い！

今度はオークバレルの白も試したくなってきたので買ってきました(^^) パインの香りに少し石油系溶剤的なツンとした香りがありました。山葵にも似ているような感じのツンとした香りです。後から、ハーブやCHらしいフルーティーな香りが出てきます。口当たりはトロリとしていて滑らか。余韻は短めですがスッキリ頂けます。 そして、何だか野菜系とはあまり合いません。タコの磯辺揚げとか、揚げ物に合います！ただ、この食事とのマリアージュ探しをしていて、ふと気付きました！これはメロンのような瓜系の香りに変化してます。瓜系ですが、キュウリではなくやはりメロン系のフルーティーな方です(笑) そんな感じのワイン。

家呑みです。先日伺ったココファームにて購入。西海岸産ですが、CH100%で樽！ 後味に少し独特の甘みが感じられます。 もっと寝かせたら、樽感と蜜感が強くなるかも・・・ ココは、サラリとした味わいのものが多い印象でしたが、ワイナリーでも沢山の樽を見てずいぶん印象が変わりました。

ゴールデンウィーク中の鴨川でアヒージョをアテに。素晴らしいワインでした。

飲んでみたかったココファームワイナリーの一本。 アルコール感つよめ。

んー、 カリフォルニアのシャルドネの樽熟 なんだけど最初の香りは樽香 だけど味は薄い つーかアルコール感じて苦味もある。 時間が経つと開くけどちょっとだけ。

初めてみたので即購入♪ 赤も購入すれば良かった（ ; ; ）

お店のオリジナルです。

最近有名になったココファーム。シャルドネの割に甘くてまろやかに感じました。

ぽかぽか陽気にぜひ

BYOWで、いつものイタリアンで、楽しんでます。ココファームが、提携しているカリフォルニアワイナリーのシャルドネです。 飲み友達の方が、ココファームに行って購入した物です。冷やすとシャルドネ感バッチリです。