Friedrich Becker Petit Rosé 2021
フリードリッヒ・ベッカー プティ・ロゼ

ベッカーロゼ21。　1年半振りのハーフマラソン大会。かなり頑張ったので大好きなベッカー。ストロベリー、ラズベリー、グレープフルーツ。甘さの後にキリッとした酸味と苦味。カラカラの身体に染み渡ります。

天ぷらはせ川×ヴァンオクターヴ ドイツワインと天ぷらのマリアージュ 長谷川さんの料理と山田さんのワインとのライブマリアージュにインポーターのヘレンベルガーホーフさんのワイン解説を添えて（なんたる贅沢） 天ぷらの品数に合わせて少ない量で色々注いでもらえるので、わんこワインの会と言うとか言わないとか 残ったワインと合わせて自分なりにやり始めて順番ごちゃごちゃ 鱧の天ぷら初めて食べたかも

Friedrich Becker Petit Rose Sakura 2021 - Pfalz, Germany (screwcap; 11.5% alc) あら、美味しい〜♪(^^)✧*｡･ どこで見つけてきたのか、 可愛いラベルの、この季節にぴったりなロゼ✨ 実はジャケ買いだったん〜？ (^^)ｲｲｹﾄﾞ 一応お店の人にも推されたそうです。 内容の記載がなかったので、調べてみますと ・Pinot Noir 45% ・Dornfelder 35% ・Portugieser 20% ヴィンテージごとに品種比率が異なるようで、 2021はピノ・ノワールがメイン｡ 色合いも今までより淡いとのこと。 それでもかなり鮮やかな方だと思いますが、 これはこれで、キュンとする綺麗な色相です。 仄かにプチプチと微発泡する爽やかなワインです。 味わいは色からして苺々しているかと思いきや、 じわーと染み入るジューシーな柑橘系の酸と 微かなチェリーの甘味と円味と青リンゴの渋み、 それから口内に広がるスレート調のミネラル感。 終始程良く唾液腺を刺激する美味しいロゼでした。 私の居るエリアでは桜はまだこれからが本番、 今度は天気の良い日のお外で飲みたいなぁ(^^)✨

開けたてはプチプチ。色は濃い目。スッキリ爽やかなロゼ。