Friedrich Becker Petit Rosé 2012
フリードリッヒ・ベッカー プティ・ロゼ

美味しいです！

お気に入りの生産者。酸が心地良くて飲みすぎる。チリソースも合いそう。

朝からロゼ♪ 抜栓から少し日が経ってしまいましたが、おいしく頂けました。 ホワイトアスパラのソテー＆タンローフとともに。

ベッカーさんのロゼ♡ 一度やりたかった、鮨ネタごとにワインを合わせるという、よほど常連になってる鮨店じゃないと許されないような、食べ方＆飲み方。 本鮪の赤身によく合います。 少しシュワッとしていところも、酢飯によく合います。 赤身の巻き物にも。海苔とピノって合うと思うのですが、ロゼも。

8/8 コシモプリュス @芦屋 ワインはお料理に合わせてグラスでと美人のソムリエールさんにお任せ。2杯目に出してくれてのは独のロゼ。PNメインのようです。少しイチゴっぽい香りもしてチャーミング。確かにしっかりした白に行く前にこういうの挟むのは良いかも。お料理もお野菜中心の前菜だったからとても合ってました。 オクラをいろんな形で。たらば蟹とシェーブルが美味しかった。人参のスープ。カシスのソースでお花が描かれてます。半分くらい飲んだ後、タイムの香りのアイスクリームを入れて、また別の味わい

なんと、フーバーさんのロゼがグラスで飲めました！ このロゼ、お手頃価格なのに、さすがはフーバーさん、美味しく造っていて、好きな一本です。 フレンチに来て、グラスでフーバーさんのロゼが飲めるなんて思ってもいませんでした。 ミネラル感が強いけれど、イチゴのような甘いチャーミングな香り。味わいも、すっきりとした辛口ながら、厚みのある果実味。 お料理は、鮎。泳いでいる川のイメージのお皿とのこと。お料理も素敵！