Friedrich Becker Kammerberg Spätburgunder GG
フリードリッヒ・ベッカー カマーベルク シュペートブルグンダー グローセス・ゲヴェックス

お肉にも合うピノ

タカムラ有料試飲1。キツネラベルのドイツのピノ2007。 透明度は高く、エッジは少しレンガ色。ラズベリー、チェリー、湿った焼かれた木、ドライフラワーなどの香り。 青い草などブルゴーニュのような陰気さはないが、静けさのあるワイン。 綺麗な酸味、フレッシュな果実味と微かな熟成感がとても良いバランスです。 小旅行で伊勢神宮から大阪に。前から行ってみたかったタカムラワイン&コーヒー。 会費500円＋2000円チャージ。つまみのスナックなど1000円分ほど購入。 3000円以上でコーヒー一杯無料で頂けました♪ まったりした空間で、コーヒーとワインを飲みつつ1時間半くらい長居してしまいました(^^ )♪

狐のラベルが有名なフリードリヒ・ベッカーのピノ・ノワール。エノテカが輸入してるので日本では一番飲まれているドイツのピノ・ノワールだと思われます。今回は上級のグローセスゲヴェクスラインです。しかも2004年と少し古めです。GGはジャン・ストッデン以来ですね。早速飲んでいきます。 12年という年数の割には色が薄い。縁は退色しつつあるオレンジ色の強いガーネット。アール地方とはうってかわってチェリー、イチゴの香りを中心としたコートドニュイ系の鋭い香り。濡れた杉の木、樽、マッシュルーム、薔薇の花、キャラメルやトリュフなど、年数なりの香り。香りの強さ自体は軽めだけど果実の香りは残っている。 味は酸味がしっかりしていてちょっと甘みを感じる。ミルク感もあって新しい年だと新世界系のピノノワールっぽかったのかな。タンニンはかなり少なくて落ち着いた味。余韻もしっかり。茶葉の感じもあり、バランスが非常によい。これは多分新酒でも美味しかったと思います。アール地域とは異なっていて2000年代以降のエレガント系ブルゴーニュに近い。こういう中心に色が残ってるくらいの熟成はとても好みですね。 と、思っていたらボトルの下の方は熟成香が強すぎて飲めたものじゃなくなってた。古酒にしてもボトル内の格差が強くないですかね。

ドイツの好きなフリードリッヒベッカーさんの上級のワイン。 畑はほとんどアルザスに近い地域の厳選されたピノノワールのみを使用したもので2007と程よい飲み頃でめちゃ美味しかったですね〜。 これだけ飲めただけでも幸せでした。 隣のこの試飲会の常連さんにも美味しいと勧めたら飲んでて満足の様子！笑 こんなん飲まないと損な感じですよね〜素晴らしかったです。