味わい |
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香り |
ワイン名 | Friedrich Becker Gewürztraminer Spätlese |
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生産地 | Germany > Pfalz |
生産者 | |
品種 | Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール) |
スタイル | White Wine |
2020/12/03
久々にドイツの甘口ワインを開栓。久しぶりに甘口開ける気がするな〜。 ドイツではかなり著名なベッカー氏のワインを試しに飲んでみたくて買ったワインだった気がする。 色合いは淡いグリーンがかったレモンイエローで、若々しい印象。香りの第一印象は、かなりふくよかで華やかな香り!ヴェルヴェーヌとかライチとかの香りがする気がする。 あと、なによりもこの味わい、かなり好みかもしれない。香り同様、花の蜜をそのままワインにしたかのような上品で優しい甘味と、程よく混ざるライチのような仄かな酸味と穏やかなアルコール感! まさに果物とかのデザートとかと合わせるとより一層お互いに引き立つような気がする。個人的にはゴールデンキウイとかかなり合うかも?料理なら甘く煮た酢豚とか合いそう。 このワインはリピートして気軽にまた飲んでみたいな。よく覚えておこう。
2018/08/13
(2015)
今度はドイツ、プファルツのゲビュルツ、これはさっきのアルザスと違いがっつり芳醇甘口、でも紅茶みたいなコクがあるんですよね!フランス、ポワトーの山羊乳製タルトフロマージュにマスカルポーネチーズ乗せて最高のデザートでいただきました(^ ^)
2022/07/05
(2016)
2017/05/28
(2015)