Freschello Rosato
フレスケッロ ロザート

さっぱり爽やか、イタリアの格安ロゼ。メルローと地元品種ラボソ主体のようです。 ワインと一緒に買い込んだチーズで、ホテルの部屋飲み。エメンタールは料理に使われることが多いと思いますが、そのまま食べても癖がなくて淡白なその味は、穏やかな風味のロゼに割と合いました。