Freeman Akiko's Cuvée Pinot Noir 2018
フリーマン アキコ・キュヴェ ピノ・ノワール

有料試飲3杯目。 フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマン氏と妻のアキコ氏によって、2001年にソノマ・ヴァレーに設立された。 2015年に安倍元首相を招いて行われたオバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びたことは有名。 暗いラズベリーレッド。 ラズベリー、ブラックベリー、アイアン、濡れた枯葉、赤身肉、ハッカ。 陰性のピノ、アタックは穏やか、酸が尖っていて少し暴れ気味。タンニンは刺激がある。 その素晴らしい深淵に到達する前に飲み干してしまった！