味わい |
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香り |
ワイン名 | Fred Loimer Extra Brut Reserve |
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生産地 | Austria |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Zweigelt (ツヴァイゲルト), Pinot Blanc (ピノ・ブラン), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Gris (ピノ・グリ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/03/01
Fred Loimer Extra Brut Reserve ロイマー3本セットの最後は泡。 オーストリア産 ツヴァイゲルト67%、ピノ・ノワール33% フルーティできゅっ☆好き 菜の花とカシューナッツのマスカルポーネ白和え、紫キャベツのサラダ、オリーブ。
2019/03/27
母がお刺身を買って夕飯に来てくれたので、まずは泡を開けました。 シャンパーニュやMCCではなく、オーストリアの瓶内二次発酵、ゼクト 安定して美味しいロイマーのエクストラブリュット デゴルジュは2018年6月と、新しいものです ドサージュは2グラムだそう セパージュはなんとツヴァイとピノ(ブランドノワール!)だそうですが、きっと相当早摘みしているのでしょう、色はほとんど出ていません 白ブドウの比率高そうと思うようなレモン、グレープフルーツ的柑橘に酵母の香り トースティさはあまりなく、常温の食パン程度 白い花も香ります 味わいは辛口でミネラリー、酸味もしっかり 余韻に少し蜜っぽい香りが残ります ほろ苦みもあり、暑い季節にまた飲みたくなりそうな美味しい泡(*ꆤ.̫ꆤ*)♥
2019/03/13
持ち込みワイン会
2018/12/27
ワイン部忘年会で♡ レモンなどの柑橘系の香り。 パワーはあるけどクリーミィな泡。 きゅっとしたさわやかな酸味。 酸味が好みなら好きかなあ。 すいすい飲める爽やかなスパークリング!
2018/10/29
レゼルヴはさらに旨味がある。コクとキレの泡 二次会
2020/12/31
2020/04/18
2020/01/23
2020/01/14
2019/09/30
2019/02/08
2019/01/03
2019/01/03