Franz Künstler Hochheimer Reichestal Riesling Kabinett
フランツ・キュンストラー ホッホハイマー・ライヒェスタール リースリング カビネット

今日は、夜間ペトロール（笑）ソムリエに好みや（数少ないけど…）飲んできたワインなどを話しながらオススメ頂いたドイツのリースリング。 甘いやつと聞いて、絶対に自分では選ばないワインだと思ったし、あえてこのワインを勧めてくれたのには意図があるはずと素直に応じる（はよ飲みたいだけ？笑） そして、美味い！はっきりとペトロールを確認。これは典型的だ。ディケムを飲んだ時のように甘いのに重くもたれない。貴腐にはない青リンゴのジュースを飲んでいるかのような心地よい酸味。そして、長く続く余韻。一口で目が倍に開きました(^^)