Frantz Saumon La Moskova
フランツ・ソーモン ラ・モスコヴァ

ドメーヌ・フランツ・ソーモン ラ・モスコヴァ 2015 フランツ・ソーモンのドメーヌもの 自社畑のピノ・ノワール100% プラムやラズベリーの香り、スッキリとした口あたりでとてもピュアな感じ。旨味もしっかりしています。 フランツ・ソーモンは白の造り手の印象がありますが、こちらのピノも美味しいですね〜(^^) 合わせた晩ご飯 ・フレッシュトマトソースの鶏ももソテー ・コーンコロッケ 良い天気だったので近所の川辺をお散歩♪ 川辺の散歩以外は部屋で過ごす休日でした。

松屋商店出張角打ち3 ヴァンドフランツ。好きな造り手の貴重なピノ。 ナチュールの良い香り！軽くて発散的な香り。酵母とかきな粉とかも。旨味に充ちてるタイプではなく、ロワールらしく一種のキレや青臭さを感じる。 高品質だけどここは白の方が良いかな。 ☆3.5 オレリアンヴェルデNSG14 ほんの少しだけ老ねたニュアンスがある。ニュイサンジョルジュらしい旨味の出方。オレンジ。タンニンもあって良い意味で力強い。 ☆3.5 何だったか忘れたけどシラー 良質な酸と旨味を感じさせる香り。質の良いソフトで細かいタンニン。上品ながらシラーらしい荒々しさがある。上に昇る充実した旨味。サングリアのような高密度の果物の甘いニュアンス。 ☆3.5

フランス　ロワール　赤 ピノ・ノワール 2015

＠藤沢 行きつけワインショップのBBQにて フランツ・ソーモン ラ モスコヴァ2014