Frank Cornelissen Susucaru 2014
フランク・コーネリッセン ススカール

この時期は浴衣を着てワインを楽しもうという催しが増える♪ エトナのワイン。 スッキリした酸味。 冷涼な果実み。 これはロゼなのか、赤ワインなのか？ 尋ねてみるとロゼワインということだった。 マルヴァージアと飲み比べ。

変態のワインです。ぜひ味わってくださ。

やっぱり満点レベルの美味しさ。ローズような香り、ナチュール系のワインにしかない酵母の感じ。ちなみにマグナム。

これも久々に。やっぱりうまいわ。

ﾄﾞｰﾝとﾏｸﾞﾅﾑ 「ｽｽｶｰﾙ」2014 やっぱ… 好きだー (*^^*) ♪

好きなやつ。スタンダードなワイン飲んだ後にこういうの飲むと、全然別物だなって改めて思う。

屋外で醸してるらしい 適度なタンニンで結構な酸 美味しい

酵母の渋みがあって好み。ハイアル感もある。

甘ったるさのないロゼ。野生酵母感もあって好み。

…えー。2度目のupになってしまいますがー 大好きな「ｽｽｶｰﾙ」っす！ 皆様・2015ー？ なんて思っ・ ごめんなさい。あまりにも美味しいので・・ｾﾗｰに秘蔵ｽﾄｯｸ の最後の一本を〜 ＼(__) 「涙ﾓﾝ…」これに尽きる旨さ。

シチリア、フランク コーネリッセンのススカール2014。 7日前に抜栓したマセラシオン45日のロゼ。 旨みを感じる香り。 熟成と溌剌感の同居する味わいと余韻。 この濁り具合に嬉しくなる♪ エチケットのエトナ山が渋い。

小梅ちゃん♡

ナチュラルな美味しさ

和食との相性最高。 梅の様な絞り出す旨味と優しさがあり、するすると飲める。 鍋とかに向いてますね。

SUSUCALを再び！ あれ？ 美味しいのだけどちょっと違う？

待ちに待ちました✨ やっとこの時を〜。「SUSUCARU」♪ やっぱり こんな感じの味わいだったんだ！ 色といい。風味といい〜✨✨ ﾍﾞﾘｰｸﾞｯﾄﾞっす♪ 自分の超↑好みのビオですね⭐

抜栓5日目のシチリアのロゼワイン。温度が低いと酸がシャープでチェリーのようなフレッシュな味わい。温度が上がってこなれてくると、口当たりは軽めで旨味、塩味が出てくる変わり種ビオワイン。

葉山のPiscariaさんに、シチリアでお世話になったantica marinaのGod Chef, Salvoさんが来られ、4日間のイベントが✨ ビネガーの使い方が、大好きな前菜に舌鼓を打ちながら、ダメもとで、Munjebelはないでしょうかと聞いてみたら、待っててくれと。 出していただいたのは、 何とSUSUCARU! この色は✨ 木苺のアタック！！ Strawberryの味わい！ 究極の自然派ワイン。 とにかく美味しい。 すっきりとした甘くない、苺ジュースにアルコールが、入っている雰囲気。 スパイシーではない。 何かをかきたてられる味わい。 ずっと味わっていたい。 素晴らしい体験でした。 オーナーの出雲さんにも感謝です✨

ブルーベリーのような香り。 心地よい渋みと旨味。 うーん、草原みたいな印象。 青い草も枯れた草も混じった。 なぜか懐かしい気持ちになりました。 フランクコーネリッセンは覚えていないくらい久しぶりで、 もっと特徴的なのかなと思っていたのですが、意外にまとまっていて美味しいです。

今宵はシチリアに飛びました！！！ フランク・コーネリッセンがエトナで造るワイン！ ススカール2014 ロゼ 濁りのある、淡いイチゴジャムのような色合い 弾けるような酸味と果実味 後に旨味とタンニンが残ります 美味いロゼだヽ(*´▽)ノ♪

@Vino e Pizza Luna Piccola2

@リカーリカ

初フランクコーネリッセン。 青みを感じるロゼ。

10/10カーヴ・フジキのワインスタンド② シチリアのロゼ☆ 完熟トマトの香り。濁りのあるオレンジがかった濃い赤で、見た目がキレイです♫ 口に含むと甘いトマトっぽさに、青い草の香りとやや苦味。 トマトとフレッシュバジルの冷製パスタにピッタリ合いそうです。