Franck Bonville Brut Grand Cru Blanc de Blancs
フランク・ボンヴィル ブリュット グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン

本日の一本 シャンパーニュ フランク　ボンヴィル セレクション　ブリュット ブラン　ド　ブラン　グランクリュ　NV 8月26日 載せ忘れてたパスタは時間差ですが。 鶏ささみのセージバターソーススパゲッティ。

千葉の居酒屋で買ったナチュールのブランドブラン。4000円ちょっとだったかな。バターやナッツのニュアンスと綺麗な酸と果実味、素晴らしく好みでした、コスパ最強です。

マグナム

伊豆長岡の温泉宿「石のや」にて。 おうちから持ち込みchampagne

本日は幼馴染の大親友の誕生日でした✨ 久しぶりに再会で楽しい一時でした♪

この日の会のシャンパンその2、こちらも抵抗なく勢いがつきますね～。

FSA40年史同窓会、 食前の小さなお楽しみと共に。 メゾンドミュゼにて。

泡得意じゃないけど コレ!美味いです ゴチになりました〜

美味しい♪

キレイ、泡も主張し過ぎない、優しい子でした！

爽やか、かつ十分な飲みごたえでうまい。

お節とのマリアージュは抜群

本日のおうちシャンパーニュ♡♡ なんだか急に寒くなりましたが… どうしても、シャインマスカット シャンで連鎖したく ︎⤴︎ ⤴︎ フランク ボンヴィル グラン クリュ ブリュット ブラン ド ブラン ノーベル賞晩餐会にも採用されたシャンパーニュ ♪ クリーミーで優しい口あたり、心地よい酸が魅力的ですね〜✨✨

何回飲んでも美味い❗️コスパ最高のブランドブラン おすすめ?

今年初外飲みはブランドプランから。 初めての鉄板焼きの店。四間道という名駅に高いけど閑静な場所にあってまたリピートに使えそう。 ワインもお値打ちにリスティングされてます。

シャンパン フランク ボンヴィル RM すっきりとした香り。 酸味があり、後味は洋梨とかあり。ふくよかな感じ。 嫌味のない酸味とふくよかな後味。 消して重くなく、飲みやすい。美味しい。

昨晩、丁度上京した日の夜にあったワイン会に参加させていただきました。殆どがマグナムでした。初めての方が殆どでしたが、とても楽しかったです。

美味しい♪

京都八百一本館ビルの二階にある自然派ワインが揃っている酒屋さんのバーで。 2010年のノーベル賞晩餐会でRMとして初めて選ばれた生産者のシャンパーニュ。 強すぎない柔らかな泡、ふくよかな味わい。

YK会① 遅ればせ投稿(^^; フランク・ボンヴィル GC ブリュット・セレクション ブラン・ド・ブラン   先月のYDさんとご一緒させていただいたワイン会にて(^^)日中が凄く暑かったのでサッパリ系のブラン・ド・ブランを持参。 記憶が薄れつつありますが(汗)柑橘類、リンゴ、マスカットのようなフレッシュ感に続いて甘やかな香り。キメの細かいクリーミーな泡で爽やかな酸味と適度なコクがあったように思います。   今年お初のハモ！美味しゅうございました♪ この後に続く天ぷらや諸々も全部美味しく 今度密かにまた行こうと思いました╰(*´︶`*)╯

コース料理の最初に。スタートから幸せ。

YK会① konさん持参のフランク ボンヴィル グランクリュ ブランドブランで乾杯♪ 少しゴールドがかった色合い 泡は開けたてから十分に細かい 清涼感ある柑橘の香り クリーミーで引っかかりのない飲み心地 ドライでコクもミネラルもしっかり これは美味しいブランドブランだぁ〜♪ konさんありがとうございます(^-^) お店は天婦羅さん 持ち込み無料で、しかもグラスはリーデルです！！ ハモの湯引き、海老味噌、おひたしと共に

娘の誕生を祝って、シャンパンで乾杯！！

果実味って感じで熟成感やいい酸はあまりない感

本日2本目。シャンパーニュ、ブラン・ド・ブラン。1本目のワインがあまりに素晴らしかったので、ちょっと損。キリッとした酸。すこしとんがっている感じがあるけど、そこはシャンパーニュ。奥行きはそれなりに感じる。

今年最後の桃もっちゃと一緒に。。。 前回グラスで頂いた時より強いイメージで。

帰り道♪ グレープフルーツに白いお砂糖、青いりんご。お手頃で美味し！1本いただいて帰りました(^O^)／

神楽坂レベルにて

泡の時間。 安らぐシャンパーニュ。 Franck Bonville のマグナムボトル。 細かく溶け込んだ泡が、美しく立ち上がる！

エノテカの店員さんに、和食に合うシャンパンを選んでもらいました。 ん〜？泡が大きい？そして、少し甘口かなぁ〜はっきりとした味がない。 ちょっと残念。 シャンパン？でも、もう少し泡の細かい綺麗な酸があったり、キリッとしてると良かったなぁ〜(,,> <,,)