味わい |
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香り |
ワイン名 | Francis Boulard Millèsime Extra Brut |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/09/16
(2006)
フランシス・ブラールのミレジメ2006。ブドウはピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。テロワールはマルヌ地方の粘土と石灰岩土壌、木樽熟成、マロラティック発酵有りと記載。ボトリングは2007年8月、デゴルジュマンは2014年6月、ドザージュは3g/l、コルクはmytik(DIAM)、購入は今年の6月です。味わいは緻密な泡でドザージュは3g/lですがドライ感はなく、やさしい酸が感じられおいしいです。木樽熟成のニュアンスは古樽使用みたいなのでそれほど感じません。デゴルジュマンから10年ですが熟成というより落ち着いた感じの味わいでした。
2016/12/19
(2006)
2006ミレジメ♪ まだまだ熟成できますねコレ! 元気な印象でした♪
2016/02/28
(1996)
2014/03/30
(2006)