Franc Beauséjour Bordeaux Rouge
フラン・ボーセジュール

飲み始めてから時間経っちゃったけどボルドー。ボルドーと言えばボルドーだけどあんまり特徴ない感じ。この価格帯ならもっと美味しいのあるかな。

適度な甘さとタンニン

フルーティーな香りなのに甘めで、ラストの渋みもほどよく◎ 思ったより粘度もあって好きなタイプ！

優しいかんじ～☆

やや暗めのチェリーレッド。ダークチェリー、スミレ、シナモン、ブルーベリー、ブラックベリー。味わいもベリー感が分かりやすく、ベリージュースの甘みと酸味を感じます。度数も１３度と低くやや軽めのボリューム。余韻の酸味と甘みもフルーティーで分かりやすく美味しい。

志麻さん本に載っていた塩豚を焼いたものを作ってみたので、そのお供にデイリーワインの赤を買ってみました。 ベリーと胡椒の風味が塩豚にマッチしていて美味しく頂けました(*^-^) でも欲を言うなら、もう少し重めでも良いかな。

安うま。メルロー、カベソー、カベフラのボルドー。期待以上に飲みやすい。 このワイン、誰でもとっつきやすいのでは。 人に勧めて良いタイプかと思う。 ポモドーロのパスタ、ブルーチーズと合わせた。ブルーが柔らかめの食感のものだったのですが、程よく溶けてレベルの高いマリアージュになってました。 ブルーと赤ワインって合ったり外したりで難しいですね。ブルーも硬さ、塩分の加減があるし、ワインの重さとか渋みとかでマリアージュの印象変わりますし。

備忘録… 義母の手作りハンバーグで… ワインは覚えてません…が… 裏ラベルが丁寧です(^^)

合わせた料理 ステーキ

西武のワインショップにて2000円くらいでオススメのものを聞いて薦めてもらったワイン。 ロングセラーらしく、熟成されたぶどうの味が程よくします。

福山市にて

2日目、3日目の方が美味しい。ビターチョコレート。濃いブラックチェリー。

味わい深い辛口ボルドー。 家飲みに最適かも。

コスパのいいボルドー。 チョコレート。

2015年 酸味がそこそこありつつ、果実味が強め カカオ高めのビターチョコレートとめっちゃあう！！！

チョコレートに合うワインを探していて、お勧めされたもの。 甘いものには同じくらいの甘さのものを選ぶといいとか。確か¥2,000〜¥3,000くらい？ 普段白ワインばかり飲むけど、これは美味しくてたくさん飲めた！

かなりフルーティだけどタンニンをちゃんと感じる。 店員さんの言う通り少し時間を置くとすぐに味わいが変わるのが面白い。話によるとまた戻るらしい。

こんばんは。 ストレスが溜まる！ 帰りにジムに寄る。 ラン5km。 自転車10km。 筋トレもろもろ。 夕飯も食べずに発散！ 今日は帰りに買ったメルロ主体の赤と ベーコンとウインナーが夕飯！

フラン　ボーセジュール ジューシー　おいしいです。

前回もそうだったけどこのワイン、コルクが硬くていつも抜栓する時に折れる(^_^;) まだまだ修行が足りないな。

お店にお手頃メルロを聞いたところこちらを薦められました。メルロ95% カベルネ・フラン5%のボルドーワイン。 確かに安くて美味しい家飲みには適している。

ヴィノス山崎の福袋

大阪梅田の伊勢丹地下で美味しいボルドーワインとして売り出されていました。 飲み始めはまろやかな味わいですが、のちにスパイスを感じる奥行きのあるテイストです。 これでお値段1500円くらいなのは驚きの一言。 香りはやや甘めで華やかな印象です。 お正月にぴったりの一本

最初から後味まで、ギリギリ渋さを感じない かといって甘ったるくない 薄くないが濃すぎない いいバランスだ ボルドー メルロー

香り 香ばしい 味わい 果実味が感じられる

バランスがいい。しっかりしているが、重すぎない。

朝飲みではありませぬ⑤

渋味は控えめ 少し甘味も感じる 王道のカベルネ、メルロー(o^－^o)

スモーク様のアロマ。それなりに美味しい。

飲みやすくて、スーといけます。もうちょっと香りが欲しい感じ。