François de Nicolay Coteaux de Champlitte Chardonnay
フランソワ・ド・ニコライ コトー・ド・シャンプリット シャルドネ

2.50

2件

François de Nicolay Coteaux de Champlitte Chardonnay(フランソワ・ド・ニコライ コトー・ド・シャンプリット シャルドネ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 青リンゴ
  • 白桃
  • アーモンド
  • イースト
  • 石灰

基本情報

ワイン名François de Nicolay Coteaux de Champlitte Chardonnay
生産地France > Bourgogne
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ2

  • 2.5

    2019/10/12

    (2017)

    シャンプリットは、フランス東部フランシュ・コンテ地方にある小さな村。 シャンパーニュのような酵母由来のアロマが印象的。 青リンゴ、スモモのような甘酸っぱい果実味に自然派らしいダシ系の旨味とやや酢酸のニュアンスを感じる酸味。 メゾン・フランソワ・ド・ニコライは、シャンパーニュ、モエ・エ・シャンドン社の親戚にあたる、ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユの長男、フランソワ・ド・ニコライ氏が設立した極小規模なネゴシアン。最も自然なワイン造りをコンセプトとしていて、ワイン造りにおける最も理想的な方法をここで実践し探求するための、いわば「実験的な」メゾン。ここでの技術や経験は、現在エコセー ルの認証を受けている自身のドメーヌ「シャンドン・ド・ブリアイユ」にも活かされているそう。

    フランソワ・ド・ニコライ コトー・ド・シャンプリット シャルドネ(2017)
  • 2.5

    2020/10/27

    (2017)

    フランソワ・ド・ニコライ コトー・ド・シャンプリット シャルドネ(2017)