François Mikulski Meursault Goutte d'Or 1er Cru
フランソワ・ミクルスキ ムルソー グットドール プルミエ・クリュ

フランソワ・ミクルスキ ムルソー　グットドール　201３年 1日目、香りが素晴らしく、お味もとてもバランスが良くて美味しくってぐいぐい進む。 2日目は、白ワイン開いてさらに美味しくなることが結構ありますが、こちらはへたれ気味。酸が強くなりバランスが崩れてしまいました。 1日目に予定よりも飲み進んでしまったのですが、正解でした。 みみたをお迎えしてからわりと間もない頃のお写真。 全米プロゴルフに興味津々。FBで懐かしの写真が出てきました。

清楚な香。エレガント。

熟成香がきいてます

フランソワ・ミクルスキ ムルソー グットドール 2014 ハーブや白い花 春の風のように さらさらした涼やかなワイン♪ さらさらしているが、「軽い」というのではなく、シャルドネがびっちり詰まった力強さを内部に蓄えています。美しいミネラルが、力強いブドウの味を重苦しくせずに、すーっと天空に伸びる薄雲に変身させたかのよう。 あと５年もすると仄かな芳ばしさが出てきて、上質なムルソーと皆が納得する子になりそうです。が、開けるタイミングは個人の好き好きと言えるかもしれません。(*^^*)

西宮のIH仕様の鉄板で200万円する(しつこい？)例の鉄板の店で夕食。持ち込んだのはミクルスキ・ムルソー・グットドール2013年。島根産岩ガキのバタ一焼とポン酢と。本ミル貝の刺身とバタ一焼。ここは貝です貝！ムルソー1erCruとぴったり。牛タンのゴマ油とオイスターソース。金沢産のどぐろのたたき。長崎産フィレ肉ステーキ。山田産サーロイン。ハンバーグに焼ポテトサラダにトースト。ミニすき焼きに余った溶き卵は卵焼。ガーリックライスのカレーでフィニッシュ。まさに鉄板の美味しさです！ ミクルスキは久しぶりです。この特徴的なラベル。一度見たら忘れません(^o^)。 濃いめの透明なイエロー。粘性はあまりなく引っかかりなく喉を通る感じでグットドール13年の真価は充分味わえる良い造り！ 貝と合わせる為にわざわざ持ち込んだ甲斐があります(^o^)。ミネラル旨味強くこれだけで岩ガキ一つ食べたような印象です(笑)。13年のグットドールもなかなかのできですね。13年はなかなか難しいヴィンテージですがミクルスキのグットドールはなかなか良いです。ミネラル先行の薄旨系の味わい幸か不幸か果実味が抑え気味な為酸味ミネラル旨味が目立つ構成になって大変美味しいです。やはりグットドール1erCru畑の底力を感じた1本でした(^o^)

まだまだ若いムルソー。もっと寝かせてから飲みたい。

淀川の花火大会@3本目。間違えようがございません。

ミクルスキ✨ 香りは完璧に大好きな感じで♡ 香りの華やかさに比べるとかなりミネラリーでしっかりした酸と緻密な味わい！ 少しかたかったのかしら？？ でも、とっても美味しかったです(*^^*)

今日のムルソー中心のワイン会の白その1、ミクルスキのグットドールです。香りは優しいですが辛口のアフターが厳しく、ちょい苦手な感じでした。

奥出雲ワイナリー収穫祭、前泊のワイン会@玉造温泉。こちらはT先生が持ってきてくれたミクルスキのムルソー。ここのは本当にパンチがある。力強いマスクリンなムルソー

ロースト

ラベルが気に入りました。味はベーシック。甘すぎずサラッと飲めます。

さっぱりですが、とても深みがあった！

キレイ！！ぎゅっと目のつまったミネラル感豊富な感じですが酸がまあるぃ(^ ^)