François Chidaine Les Argiles
フランソワ・シデーヌ レ・ザルジル

François Chidaine Les Argiles 2018 ロワールのシュナン ブラン3本目。これはヴーヴレ地区の。3本いずれもボリュームフルーティかつすっきり。好き。 同じ作り手さんの ソーヴィニヨン ブランも好みストライクだったので 積極的に飲んでいこうかと。 週末のだら飲みプレート。最近シャルキュトリの選択肢が充実していて楽しい。ハムもリエットも絶品。焼きピーマン、キャロット ラペ、無花果、オリーブ。サニーレタスと玉ねぎのシンプルサラダも もりもりすすむ。 大阪のフェルメール／ドレスデン国立古典絵画館、神戸のスコットランド国立美術館をはしご。下戸さんとお気に入り答え合わせしながら夜がふける。