Fram Shiraz
フラム シラーズ

南アフリカ、フラムの「2022 シラーズ」です。 やや透明感のある赤の色調。 香りにはチェリーやザクロといった赤い果実。 黒胡椒や獣など、野生味が溢れる印象があります。 味わいの果実は赤い果実に少しの黒果実。 酸味はやや豊か。 渋みは控えめです。 重心は真ん中か少し上くらい。 フレッシュな果実とともに、ピリっとするスパイス感。 野生的な印象の赤ワイン。

南アフリカのシラーズ。シラーズ 85％、サンソー15％。外観はやや淡いルビー。縁は少しだけシラーらしく紫。そこと、粘性がしっかりあってアルコールが14%あるところだけはシラーズっぽい。ナチュラルな造りやスクリューキャップも相まって還元臭あり。香りはクランベリーやラズベリーといった酸を連想させる赤系果実。シラーズの33%が全房なのもあるのか、ガメイとかピノ・ノワールに似てる。スパイスもあるけど、黒胡椒というよりはクローブとかに近い感じ。口に含んでからの戻り香で若干ロタンドン感じるかな？くらい。アタックからかすかに甘やかだけど、あとから酸はしっかり出てくる。タンニンはなめらかでアフターにミルクティー感と若干の苦み。夏は暑いはずのスワートランドだけど冷涼感たっぷりで全体的にシーラズ感はない。税込み3300円。これは相当良い。 追記。還元臭が取れたらローヌシラー感強めになった。

華やかな香りがして、程よい濃さのシラーズ。コスパよいと思います。

南アの有名な、というか個人的には注目していたところ、フラムのシラーズです。こちらも訳あり福袋の一本。結構気になるところが入っていて中々に面白いセレクションを購入できてとても満足しています。こちらは二千円台半ばですかね、さて、 開けたてはこれホントにシラーズかってくらいに青みがあり、若い緑や茎の香りが目立ってました。カベルネか力強いモナストレルのような。時間が経つと徐々に円やかになるとは言え、最後までこれはシラーズとの印象は受けなかったです。 味わいはとても引き締まっていて若い紺の果実と酸味、僅かなビタネス。飲みやすかったですね、杯を重ねても。 よくよく裏ラベル読んでみるとなんだか面白い内容がいっぱい書かれていますね。不思議な内容。 定価で買ってもそれなりの満足感はあった様な気がします。美味しかったです。

シラー

キャンプ1日目 ３本目♪ 美味しいお肉と?

最近、南アフリカワインに ハマりまくってます。

いけます コスパはいいですね。