Frédéric Magnien Marsannay Coeur d'Argile
フレデリック・マニャン マルサネ クール・ダルジール

家飲み

家飲み、

家飲み

やや黒に近い赤の色調。 香りはブラックチェリーとブルーベリー。 タールとスモークしたアーモンド、コーヒーのニュアンス。 味わいの果実は凝縮感と濃度のあり、黒果実を中心に少しの赤果実。 酸味は豊かで、渋みもあります。 舌に残る収斂性。 コーヒーのような甘苦味。 抜栓直後はまだ形を潜めています。 で、その後どうなったかをメモり忘れるという…

ん？ 何も香りない。 さと、上がる？下がる？

ここのところずっと家の赤はナパのカベソーだったのでピノが無性に飲みたくなり開栓 このフルールなアロマがたまらない〜 お財布に優しくないけど、やっぱりブルゴーニュは定期的に呑みたいと思いました。 マルサネはコスパが一番いい気がする笑

マルサネ ピノ・ノワール 2017年 土っぽさや黒いニュアンスが前面にあって、ニュイでもマルサネ〜モレ・サン・ドニ辺りかな？って感じる液体です。 エキスはしっかりしてて、でも今飲んでも引っ掛かからず、飲み頃？って思えますね〜 香りがとっても開いていて、こっちから探しに行かなくても黒紫系のベリーやスミレ、そして土っぽさがグングン立ち上がります。 ミネラル感からの奥行きもあり、ノイズ無く真っ直ぐピュア。 総じて整っていてエレガントで雑味のないピノ・ノワールですね〜(^ ^) 決して水っぽいとかコアに欠けるとかも無いです。 セット物で¥2500位で買えたこの子。 （3日目には落ちましたけど）めちゃ当たりでした〜！

フレデリック マニャン マルサネ クール ダルジール　2016

栗のような甘い香りに始まり、酸味とタンニンをくっきり感じてさわやかでほんのりあまい余韻を残す、フレッシュなワイン。

・「こまやかで繊細な酸」 ・あとに残る「アッサムティーのような」あまい香り(味？)好き (ボルドーのグラス)

本日の一本。 フレデリック　マニャン　マルサネ　クール　ダルジーユ　2015。 今日も遅くまでよく働きました。 疲れた〜！ フーリエのACブルと迷いつつ今日はこちらを抜栓。 3200円？最高にコスパ良いです。 今日はこちらで良かったかなぁ。。。

紫がかった赤、瑞々しい酸にカシス、ベリーの香りと樽の感じ、抜栓二時間後から飲み始めて円やかさも出てきました。 小さなウィルスに地球規模で震撼させられていますが、酵母や乳酸菌の力の賜物であるワインに幸せをもらっている只今です。 只の酔っ払い？

最近めっちゃ気に入っているマニャン(ФωФ)ﾆｬｰﾝ✨✨ 今日はマルサネ。 これがまた良質。 マニャンは安くて美味しいので本当にありがたいです。 しかし、新型コロナウイルスの影響で世の中大変な状態なので、評価は控えめに星3つ⭐⭐⭐ はぁ・・・(´- `*)

フレデリック・マニャン　マルサネ　クール・ダルジール　2015 産地　フランス　ブルゴーニュ マルサネ 品種　ピノ・ノワール アルコール度数　13% クロージャー コルク 外観は輝きのあるルビーで，粘性はやや高めです．香りは開いており華やかですが，むせ返るような香りではなく，上品にふわりと漂います．すみれ，苺，ラズベリー．ブラックチェリー．スーボワや鞣し革の香り．アタックはなめらかで，ドライな口当たりにきめ細やかで綺麗な酸が広がり，まろやかな赤系の豊かな果実味へ．タンニンはやわらかく溶け込んでいます．後味に残るアッサムティーの風味の余韻． フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ，1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立．安定した品質から，限りなくドメーヌ に近いネゴシアンと呼ばれています．coeurとはフランス語で心，argileは粘土という意味とのことです^_^

本日の一本。 フレデリック　マニャン　マルサネ　クール　ダルジール　2015。 マニャン味のマルサネ。 3000円で買えたならコスパは良いと思います。 開けた日のうちに飲んだ方が良いです。

ふくよかな香り。飲んだあとはオレンジのよう。豚肉のパテともよく合う。

辛口

ブルゴーニュワインを探求する会 1本目マルサネ

抜栓後はちょっとえぐ味があります。これからの変化に期待(^_^)

果実味豊、田舎にいる感じ...土とか木々を感じるような...エレガントと言うより土地を感じた印象

マルサネ クール・ダルジール フレデリック・マニャン 2011 ブルゴーニュのコート・ドール最北端の AOCマルサネ。 ブルゴーニュで最もコスパの良いワインは、 マルサネかと思う。 開けてすぐ飲めるしね。 アロマはラズベリー、チェリー、カシス、 なめし革、クルミのようなナッツ系。 味はマイルド。苺や赤いベリー系のテイスト、 余韻はスッキリとホワイトペッパー系かな。 良いね。サラミスライスや、トマトベースのパスタに良く合う。

スミレ、杉、土。静かだが明るい森林のイメージ。個人的には得点はもっと高い。