Fort du Mirail Bergerac
フォール・デュ・ミライユ ベルジュラック

ブラックチェリーの深い香り、しっかりとした渋み。お肉料理に合うと思います

フランス南西地方メルロー種のミディアムフル辛口赤、ジルベール&ガイヤール2020金賞授賞。 完熟したチェリーの香りがメインでフルーティーですが、タンニン強め、酸味強めで、ミディアムながらフルボディに近い印象。 複雑味にはやや欠けるが、調和が取れておりまずまず飲みやすい。 牛肉ソテーと合わせて頂きました。 イオンリカーのモエシャンドン+金賞ワイン10本セット約１万円の福袋で購入。

2021年のお正月に販売していたイオンのワインセット 「モエエシャンドン入り金賞ワインセット12本」 の8本目。 最初香りも酸味も風味も普通で、特徴がないなと思い、変化を期待して、飲み残して5日後に再度飲みました。 酸味は変わらず。香りはスパイス少し感じて、 あと、んーちょっとブラックチェリーの果実味が濃くなった様な‥。とブツブツ思いながらもスルスル入っていく。 大変化は無かったですが、5日目の方が好みでした。

いろんな食事に合わせやすいと思います

イオンのリカー売り場で購入。