Forge Cellars Dry Riesling Breakneck Creek
フォルジュ・セラーズ ブレイクネック・クリーク

フォルジュ・セラーズ リースリング ブレイクネック クリーク ヴィンヤード 2017年 シャトー・ド・サン・コムのルイ・バリュオール氏が、ニューヨーク州フィンガー・レイクスの地に新たに設立した職人気質の小規模ワイナリーだそうです。 エノテカさんサイトより。 オークラ　ワインアカデミー アメリカ編 青リンゴの香りとペトちゃんほんのり ドライできりりとした口当たり レモンのような酸を感じますが、ミネラルもしっかり。甘酸っさもあり美味しい。 お料理はマンハッタン　クラムチャウダー 海の幸たっぷり。ホワイト系より好きかも。