Flavio Roddolo Barolo
フラヴィオ・ロッドーロ バローロ

持ち寄りブラインド・ワイン会。 ルージュの最初のフライトで1本目は、フラヴィオ・ロドーロ・バローロ・リヴェラ2012年を頂きました。殆ど日本では知られていませんが、とても気まぐれで個性的な造り手らしく、バルベーラやドルチェットも含めてとても素晴らしいワインを作ります。 少しリムがオレンジ掛かったクラウディなルビー色。 赤果実のジャムにファンキーでスパイシー、ミントなどが香ります。 美しいストラクチャーの果実味で、程良い酸味とタンニンのあとから長い余韻へと、とてもシームレスなバローロ。個性的ながらも隙がなく、落ち着いた味わい深いワインでした。 今度は自宅でじっくりと頂いてみたいと思いました。

地元のレストランでチョイス。 期待通りに上手い。 もっとゆっくりのみたいです。