Fifth Leg White
フィフス・レッグ ホワイト

微発泡で最後に甘みがあるワイン。

ムスメがオーストラリアに行って買ってきた2本は白。 軽い飲み口、ボルドーブランにあるSBとセミヨン。 セミヨンという品種の特徴はよくわからんが、SBの柑橘系の香りもやや柔らかい。 軽くてスルスル行ける、と思ってラベルを見たら期せずしてヌーボー。12.5度とアルコール度数も軽めで色も薄いけどミネラリーで美味しい

シドニー空港、国内線のカンタスラウンジ。ちょうどバーがオープンし、いくつかの中から西オーストラリアのソーヴィニオンブランをついチョイス･･･セミヨンとのブレンドはAUSはよくあります。 シャルドネには手をだしません。あと20分程で搭乗時間なので、これでストップ。それにしても、爽やかなSBでした。 @シドニー･キングスフォード･スミス空港

ケアンズの酒屋で買ったセール品。酸味の効いた柑橘系やハーブのフレッシュだけどコクのある香り。飲んでみると香りとはだいぶ違うイメージ。とろみのあるスパイシーな風味が、ちょっと苦味も。手作りのクワトロフォルマッジと。