Feudo Paradiso Rosso
フェウド パラディッソ ロッソ

シチリア産ワイン、赤。旨安です。

第2回送別会。 また送別会？と言われそうですが、退職するのが私の部下だったので、色々な部署から企画してくれと言われると必然的に幹事になり…（笑） この送別会も基本的にはワインリストの一番目シリーズ！ その中でもこちらはとてもコスパ良し！ 淡い香り、赤ベリー甘い香り。軽めのミディアムボディながら、赤い果実の酸味と、円やかな甘味、旨味があり美味しい一本(=^x^=) 辞める部下の誕生日が前日という事でサプライズで誕生パーティーにしてしまいました。私からは98’ディケムをプレゼント。 彼女のいたSFチームは最高だったなぁ。涙と笑いの送別誕生会でした。

ビオ。南国のメルロー。

BIO,イタリア

冷やして出されてました。バランスがとても良い印象です。カベルネとメルローを合わせているそう。後味もスッとして、軽やかです。

難波の燻製のお店 ここまできたら帰れるか心配(笑)

なんばの燻製バルにて。 まずは燻製ビールを頂いてから、シチリアの赤を。 色から想像した通り、穏やかで、食事に合わせやすいワイン。ビオってそんなイメージあります。 話に夢中であんまり真面目に飲んでいないので、このぐらいで。

ご飯を邪魔せずすすませるコスパ最強軽めのワイン。 食事と会話が進むやつ！

2014 ディ・ジョヴァンナ フェウド・パラディッソ ロッソ IGPテッレ・シチリアーネ シチリア/イタリア Galloでの1本目。グラスのスパークリングの後は、赤のボトルに移行しました。こちらのワインリストは、最初の方が見開きごとに3000円台、4000円台という分類になっていました。ユーザー目線で、とても選びやすいリストになっていますね。ちなみに、5000円以上のところは見ていません（笑） その中から、まずは3200円のシチリア・ロッソをチョイス。 しっかりした色、しっかりした香り、しっかりした味わいの、とてもしっかりしたワインでした。 飲みごたえがあって、焼き鳥にとても良く合います。ちなみに、こちらのお店は「串から外さないで」派のお店で、壁にもしっかり貼り紙がありました。

イタリアのビオワイン。 大阪 難波 煙 燻製バル トリベーネさんにて、グラスで620円。 やや透き通るキレイなルビー色にワクワク。 ベリー系、アルコールの香り。 アタックは鼻を抜けるアルコール。 穏やかな渋みに程よいタンニン。 少し空気に触れされるとよりまろやかに。 お料理の邪魔をしない、でもそっと存在感あるワイン。 クジラベーコンの燻製が最高だったな〜〜！

シチリアのオーガニック赤。シーフードばかり頼んだのは失敗だったかな、、美味しかったけど。

ベリーの香りがフワッきます。後味余韻は軽くゴムです。

スモークな感じ。