Feudi di Guagnano Rosarò Negroamaro
フェウディ・ディ・グアニャーノ ロザロ

プーリア、ネグロアマーロのロゼ 花粉症がしんどいですが 覚悟を決めて小型テント⛺️持って 近所の公園へ！ 濃いめの色調に果実味と酸のバランスよく やや強めの収斂性と微かな苦味が 食事と良く合うお食事ワイン♪

ロゼ強化月間、其の六。ラベルが素敵。

昨日はひな祭りでしたね。 ということでロゼをアップ。 日本では、ロゼのスプマンテは人気があるが、なぜかスティルは人気がない。 ロゼは甘いと敬遠してる人や、甘いと期待してドライだとがっかりする人が多いようです。 これは、ネグロアマーロのロゼ。 赤にするか白にするか、決められないような料理の時に重宝します。 ロザローというワイン名は、ロゼとロッソの中間の味わいを目指して作ったワインだから、と生産者談。 24時間のマセレーションで、この味と色合いを出しているそうです。