Festejar Rosé
フェステジャール ロゼ

ガス圧弱め。でも美味しい。

世間ではお盆休み最後の昨日は、 新調したホットプレートが大活躍なモツ焼きに、 大好きなボエムのロゼ泡。 災害続きで不安な気持ちを紛らわして欲しくて。 フレッシュな赤い果実の酸と キュートな果実味に癒されます⤴︎ どこまでも辛口で、、、 そう、 まるでプラムを丸かじりしているような... 酸っぱいけど濃厚な旨味が美味しい✨✨✨ 期待を裏切らないボエムさん。 もう本当に大好き❤❤❤ ずっとずっと、ずーーーーーっと、 あなたのクールな横顔を見つめていたいけど、 目が合うと恥ずかしくて下を向いてモジモジ。。。 全然甘くないのにどこか優しくて、、、 その根拠を探しても見つけられない。 そんな魅力にどんどん引き込まれていく✨ あ。。。みか吉さんは2時間で豆ったと記載が ありましたが、 昼に開けて半分残して冷蔵庫へ、 夜は海鮮丼で残りをいただきましたが大丈夫でした。 恐らく直ぐにストッパーをしたことが良かった？ 頭痛がするからという家族に薬を飲ませ、 結局ひとりで開けちゃって、気絶、、、 最低な嫁です＿(┌ ､`､)_ｺﾞﾒﾝﾈ

美味しく上品なナチュラル炭酸イチゴジュース的な。

かなりカジュアルロゼ泡。 単体だと微妙だけど食事合わせなら。 果実味も酸も程々で際立った特徴もないので合わせやすい。

9日ぶりのビニカ。正月明けが忙しくて、気持ち的に遠ざかっていました…胃薬の副作用で3日ほど味覚異常があり、ヒヤヒヤしました。甘味だけがやや感じにくくて、他は大丈夫なのですが、ワインのテイスティングは繊細だなぁと、つくづく感じました。 で、年末に消化できなかった、投稿ためちゃったシリーズその1から、こつこつ倶楽部活動を再開したいと思います。 ラ・ボエムのフェスティジャール2018、赤いベリー系のクリスピーなガメイのペティアン。割と普通ですが、外さない感じは好印象でした(^^)

ちとジャムっぽい

赤が大好きだったボエムのロゼ♡*゜ ガメイ、シラー、ミュスカ んーーー。美味しいけど、赤の時ほどの感動はありません。 キューンとくる酸が食欲増進♪ﾌﾟﾁﾌﾟﾁﾋﾟﾁﾋﾟﾁ∗*ﾟ ショップさんのポップより 「木苺ジャム、ザクロ、紫蘇、滑らかな果実のエキス。硬質なミネラルとシャープで骨太な酸。きめ細やかな泡が溶け込みます」 主人「もぅまどろっこしい！何でもえーだろ❢❢」 ﾜﾀｼ「…ﾒﾓ… 主人「あーーー書かんとって…」 ﾜﾀｼ … 主人「木苺ジャムって何？色に騙させるな❢❢❢❢グレープフルーツだろ❢」 らしいです…(¯∇¯٥) 追記 ２時間後、豆ります…

ロゼ 2017 春はロゼ part 2 そこまで甘口じゃなくなっている、ヴィオレットとかに近い味わいのペティアン

ロゼ発泡、おいしい

ドメーヌ・ラ・ボエムのペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ。 ロックス・オフ購入ワインです。オーヴェルニュ地区のガメイ主体のペティアン。王冠の上に厳重にシールが貼り付けられています。ガメイ100%のペティアンだと思っていたのですが、インポータ資料によるとピノもブレンドされているようです。 濃いピンクと紫色。ロゼワインということですが、一部の赤ワインより濃い色調かもしれません。香りはフランボワーズとイチゴ。 これは最早イチゴジュースですね。思った以上に甘みを感じたので裏ラベルを確認してみましたが「demi sec」とありました。フルーティで喉越しがよく、飲みやすいですが飽きのこない美味しいワインです。インポーターさんもこんな面白いワインを見つけてくるの、本当にすごいと思います。 原宿のEggs'n Thingsでエッグベネディクトなどを頂きました(*^^*)

ロゼ泡 春、思春期の川沿い、2人乗り

ロゼ。甘みがあり飲みやすい

2016 FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ！」という意味。 2008年から作り手のパトリックは、フェスティジャールを 「甘さを抑えてミネラル感を強調する」エレガントなスタイルに変えた。(ヴァンクール) 泡は細かい。 いちごの香り。 味わいは薄い。 BIO的。

味も香りも甘い苺 フレッシュ炭酸ジュース

ラボエム パトリックプージュ フェステジャール2016

微炭酸でほんのり甘い、デザートみたいなロゼ。カンパリみたいな色がキレイ。

久々の投稿はヴァンクール試飲会でのオーベルニュのガメイピノのロゼペティアン ほんのり土っぽさが心地良くMCなのにキャンディ香のない素直に美味な自然派ワイン。 教材ワインに疲れていた私を癒してくれました。この日は奇しくもワインエキスパート合格発表日であり最高にハッピーな日となりました。

飲み口軽く、甘みがあり飲みやすく女子好き感じ

東京で飲んで気に入った泡。

「ﾍﾟﾃｨｱﾝ ・ﾅﾁｭﾚ ﾌｪｽﾃｼﾞｬｰﾙ」 2014 ﾛｾﾞ 微発泡☆ 開封した時に…やらかしてしまいました… 泡が溢れんばかりに。勢いよくﾀﾞﾀﾞ漏れ。 (笑)→ 思わず「急いで口で吸え！」の状態に(#^.^#) ﾊﾔﾙ気持ちをｸﾞｯとこらえて〜 ｽﾜﾘﾝｸﾞ♪ ｱﾗﾗ… なんて綺麗な 色でしょう。淡い淡い ﾊﾞﾗ色 繊細な泡立ち&まわりに拡がる 赤い花の香り。 しっかりとした酸味と甘味。 まさに…「ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｻﾜｰ♪」 凄く微妙なんだけども ﾋﾞｵ臭もありの ﾅﾁｭﾗﾙなﾐﾈﾗﾙに感激 (°▽°) FESTEJAR!→お祭り騒ぎしようぜ‼ の意味が良く分かる そんな美味しさの作品ですね

オーベルニュのガメイ泡で乾杯！ジャムのような甘い香りからのスッキリ爽やか。クリスマスとかお祝いにぴったりの華やかさ。

発泡ロゼ? さっぱり美味しくいただきました❤︎

甘みの含んだ爽やかな酸。 野性味あるベリーというより 紫蘇のニュアンスを含んだ味。

デザートのようなワイン。

いちご、じゃみー、はなやか、そこにこの泡はむずかし

ウキウキするワイン♪軽やかかつ伸びやか〜。 会話が弾むよきっと(^^)

味、記憶にない。爽やかだった。ドメールラボエムのロゼスパークリング。

苺のデザートとの合わせで出て来て膝叩いた