Ferraton Père & Fils Côtes du Rhône Samorëns Rouge
フェラトン・ペール・エ・フィス コート・デュ・ローヌ サモレン ルージュ

これこれ！

家飲み2本目！ やっぱうま！

美味しかったから２回目！

おいしい！ 1000円やで！これ！ 2本くらい買っといてセラーに寝かしときたい笑

フェラトン コート・デュ・ローヌ サモレン ルージュ 2017 M. シャプティエが単独で所有している畑から造るお値打ちコート・デュ・ローヌルージュです。 M. シャプティエとしてリリースしているワインはどれも、クオリティーは高いながらも、シャプティエのみの所有ではなく、共同経営で成り立っているので、価格をやや釣り上げなければならず、本人自身の哲学を注げるわけではない。 しかし、こちらのフェラトンはシャプティエ単独所有のため、本人の哲学をすべて注ぐことができる。 価格は税込み1070円程度ながらも、カシスやラズベリーなど黒と赤の果実の中間くらいの果実の香りに、スミレの華やかな香り、スパイシーな香りもします。 味わいもしっかりとフルボディよりのミディアムで、スパイシーさもしっかりとしており、凝縮感はヌフやエルミタージュほどではないが、現代的なエレガントに走った造りというわけでもなく、どちらが好きな方でも受け入れられるような素晴らしいバランス感があると思います。 2017年ですが、今でもいけますが、これはまたまだ熟成するポテンシャルもありそうです。 美味しい 時間が経ってくると赤系に近づいていき、やや出汁感が出てきます。 アルコール度数も高めなのですが、それを感じさせすぎません 特にフェラトンのエルミタージュは高コスパなので是非お試しください。 写真はないですが、昨夜は甲州とヴィーニョ・ヴェルデの飲み比べもしました。甲州のほうが酸が高くレモンジュースのような感じで、ヴィーニョ・ヴェルデも酸は高いですが、洋梨のような果実もあり、柑橘類もレモンというよりはグレープフルーツを彷彿させ、やや赤いベリーさえ感じさせてくれました。

フェラトン・ペール・エ・フィス・コート・デュ・ローヌ・サレモン・ルージュ 何だろう、いや、美味いのは美味いのだが、たまに顔を覗かせる硫化水素の臭いが気になるな

フェラトン（Ferraton）は1946年に創立されエルミタージュやクローズ・エルミタージュなどに約20haの畑を所有する生産者です。 4世代にわたりタン・レルミタージュの町で質の高いワインを造り続けており、1998年に４代目サミュエル・フェラトンの代に、同じくタン・レルミタージュに拠を構えるローヌの名手シャプティエとパートナーシップを組む様になります。 ミッシェル・シャプティエ氏とシャプティエの醸造家アルベリック・マゾワエールがワイン造りの監督を始め、その品質をより一層向上させました。 上級キュヴェはシャプティエ同様にビオ・ディナミを実践し『土壌の持つポテンシャルを最大限に引き出す』というミシェル・シャプティエの哲学が存分に発揮されております。 現在フェラトンのオーナーはミシェル・シャプティエとなっております。 2013年からは新築した新しい醸造所で醸造を行っております。 現在シャプティエ社は会社規模が大きいため、少なからず利益を追求しなければいけない部分もあり価格も高めになってしまい、また経営陣の意向もあり、ミシェル・シャプティエ個人の思想が100％反映し辛い状況にありますが、フェラトンはミシェル個人が所有するワイナリーのため、ミシェルの哲学を十二分に反映した醸造を行い、また利益も抑え、非常に高いコストパフォーマンスを発揮します。(インポーター) 濃いルビー色。 ベリー、スパイスの香り。 ミディアムボディ。 タンニンはやや強い。 場所柄実力以上に感じた。 アルゼンチン料理に合わせるにはややパワー不足。

渋みがちょーど好きな感じかなー

フェラトン・ペール・エ・フィス コート・デュ・ローヌ サモレン ルージュ ローヌのワイン　グルナッシュの味わいで濃い味わい、果樹味とグルナッシュ的な苦味がやってきます。酸味は程々です。やっぱりグルナッシュは苦手です。よく見てワインを買わなければと思いました。

渋みがしっかりしたワイン

グルナッシュ、シラー等をブレンドした赤。 かなりスッキリしてますね。ピノのエレガントさとはまた違う、少しスパイシーなスッキリさ。 お魚だけど赤と合わせて頂きました。 お料理は鰆とホタテ。 ブラックオリーブのソースと合わせて頂きました。