味わい |
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香り |
ワイン名 | Ferraro Maurizio Secondome Bianco 2021 |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Timorasso (ティモラッソ), Nebbiolo (ネッビオーロ), Grignolino (グリニョリーノ) |
スタイル | White Wine |
2023/02/25
(2021)
とにかくうまい!! しゅわっと感あり
2022/10/14
(2021)
Secondo me Bianco わたしは白だと思う( ̄□ ̄;)!! ラディコンを彷彿とするナイスな『白』です(^_^;)
2022/08/11
8月中旬にシャルドネを収穫し、果皮と一緒にステンレスタンクで発酵開始。9月初旬にグリニョリーノを収穫し、発酵中のシャルドネに加えて、更に発酵。30日程度マセラシオンしながら発酵し、移し替え100日以上澱と共に熟成してボトリング。3248本生産。酸化防止剤無添加。 〜 輸入元HPより 飲むほどにしみてくるナチュラルワイン 優しさの中に旨味の強い果実味を感じる、微発泡!