Ferrari Rosé
フェッラーリ ロゼ

安定のフェッラーリ、ロゼ。

フェッラーリ・ロゼ。 ワイン検定シルバークラスの合格祝いに出した1本。 残念ながら一人不合格でしたが、４人、シルバーに合格しました！ イースティな香りがしっかりとあり、とてもシャンパーニュっぽい… イタリアのものにはこのニュアンスがなこなか感じられないのに、秀逸です。 ロゼらしくラズベリー感があり、爽やかな酸。 軽やかなロゼで、シャンパーニュ感がありおいしいですね^^

フェッラーリ　ロゼ　ブリュット　IGTテッレ・シチリアーネ・ロッソピノ・ネロ60％、シャルドネ40％。いちご、豊かなミネラル。フレッシュでエレガント。味わいも割りとあって美味しかったです。

イタリア北東部のトレンティノ＝アルト・アディジェ州、フェッラーリ ロゼ。ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。 色味はサーモンピンク、泡は豊かに立ち上る。香りは赤リンゴのバランスにストロベリーのニュアンス、グレープフルーツ、イースト、白い花。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味に程よい酸味。フルーティな果実感とロゼの適度な重さがありつつ、雑味のないクリアで飲みやすいロゼ。 フェッラーリのThe Classic Line、所謂スタンダードなシリーズのロゼ。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で味わいも似るが、シャンパーニュのような硬質さが勝る感じではなく、果実がしっかりと現れる明るい表情のワイン。 また(シャンパーニュに比べれば)妙に安く、これは一本携えて外に飛び出し公園でお花見したくなる良質スプマンテ。 2021より「Official toast of F1」(toastはパンじゃなくて乾杯の意味)、つまりF1のシャンパンファイトで使われる。それってシャンパンファイトじゃなくてスプマンテファイトだよね、は定番ネタ。契約期限は2023年まで、つまり今年までなので、来年はどうなるか興味深い。 モエ時代のOfficial toast of F1のスポンサー料は6億とも7億とも言われていたので、フェッラーリもそれ以上に払っていると思うのだが、それを全く感じさせないお値打ち度。

昨晩外で好みに合わないスパークリングロゼを飲んだので口直し。 福島のおいしいアスパラを買ったのでチーズ買ってきてって頼んだらお総菜もついてきたので見た目が豪華になってもーた。 今半のローストビーフ、かにとアスパラのハニーマスタードサラダ、アスパラと登別のアラルーシュ（おいしい）。 ワインに合ったのは小さいカッチョカバーロでした。

イブなので何となくロゼ。

フェッラーリ ブリュット ロゼ イーストを少し感じる。グレープフルーツのしっかりとした酸。イチゴやラズベリーなど赤系果実の仄かな甘み。濃いめのきれいなピンクの色合いで、僅かな苦味とミネラルが美味しい〜

本日の一本。 フェッラーリ　ロゼ　NV。 ４月１４日。 最近の我が家のハウススプマンテ。

あまずっぱにがい。最後のロゼになるかも…（近所のスーパーの棚から消えた） ゴハンは今年初鮎vとクスクスは鉄板ですよね！

本日の一本。 フェッラーリ　ロゼ。 ４月３日。

冷やしてなかったので飲みながら冷やす… 香りよし。 炭酸の感じよし。 今のところ後味の酸味がすごいのでゆっくり飲んだら味が変わるかな？→5分冷やしたら解消v コールドミートは大山鶏。 柔らかおいしいv

本日の一本。 フェッラーリ　ロゼ　NV。 最近お気に入りのデイリースパークリング。 気軽に泡が飲みたい日に最高ですね^ ^

本日の一本。 フェッラーリ　ロゼ　NV。 最近流行りのフェッラーリロゼ。 あれ？私の中でだけ？ シャンパーニュを飲みたーい！！ って言う心と身体と時間の余裕がある時の方が少ない私にはこちらをもっとストックしておくべきだと思う今日この頃。。。トホホ。。。 でも、美味しいです。

本日の一本。 フェッラーリ　ロゼ　NV。 本日は朝から夕方までテニスしまくりで、お風呂上がりの一本。 全身が悲鳴をあげる中、美味しいに決まってます。 ロゼを頂くのは初めてかも。 そう言えば初めてスプマンテがF1スポンサーに。 スプマンテファイト？(^◇^;) カーボンは買えませんが、こちらは気軽に買えてよろしいです(^^) 何本かストックしてても良いかもと思いました。

NV フェラーリ　ロゼ　トレンティーノ・アルト・アディジェ/イタリア 日曜日にいただきました。 デパ地下でセールになっていたワイン。普通に美味しい、明るい風味のロゼのスパークリングワインです。 ほうれん草とター菜、春雨、豚肉の鍋に合わせていただきました。 いつの間にか鍋の季節になりましたね♪ 品種構成はピノ・ネロ60％、シャルドネ40％。Sboccatura(デゴルジュマン) は2018とあります。 ちょっと濃い目のピンクに、キメは普通ぐらいですが持続性の強い泡。ザクロとフランボワーズの香り。味わいにはほんのりした甘さと締まった酸、微かな塩味とほろ苦さ。 お肉の鍋にぴったりなロゼ泡ですね♡ 鍋の薬味に麻辣香油や柚子胡椒、カボスなどを使って、いろいろなテイストに仕立ててみましたが、このワイン、どんなタイプにも良く合います。 特に麻辣香油との相性が好みで、今度いただく機会があれば、ピリ辛の中華料理に合わせてみたいなと思いました。 ところで、フェッラーリのロゼは、「マキシマム」というシリーズのものをいただいたことがありますが、ただのロゼと、どういう棲み分けになっているのでしょうか？ 合わせて聴いたのは、トレヴァー・ピノック指揮のロイヤル・アカデミー・オブ・ミュージック・ソロイスツ・アンサンブルによる、『ゴルトベルク変奏曲〜室内オーケストラ版』。 編曲者のユゼフ・コフレルは現在のウクライナ（当時はオーストラリア＝ハンガリー帝国領）にあるストルィーで生まれ、ウィーンで学び、ポーランドで活躍していた作曲家。 第二次大戦中、ナチスに捉えられ、1944年に家族と共にホロコーストの犠牲となった方。この編曲は1994年になって発見されたものだそうです。 明るく現代的な編曲で、軽やかで清々しい響きが印象的。編曲当時の、ナチスの台頭による戦乱直前の重苦しさを一切感じさせない、躍動感に溢れた演奏です。 この明朗さは、戦間期特有の、あだ花的なはかない明るさなのかもしれませんが、そういう予備知識を持った上でCDを聴くと、この美しい演奏のかけがえのなさが、より一層胸に迫り、切ない気持ちにさせられます。 いま、長い「戦後」が終わったとか、区切りがついたと言う方が増えていますが、それは新しい「戦前」が始まったということなのか？それとも、もはや戦争の心配をする必要がなくなったのか？ いったいどちらなのでしょうね？ 個人的には、後者をとる楽観主義を採用したいところですが…。

フェラーリ・ロゼ なんちゃらの居ぬ間になんちゃら的な♪昼から飲もっ！昨日からのイタリア続きでフェラーリのロゼ 。ロゼは多分はじめて^ ^ 香りはイチゴとかザクロ、ラズベリー、グレープフルーツにほんのり花？芳香性はそこまで華やかではない印象を持ちました。 赤果実の素朴な味わい。ノンドサでしょうか？ドザージュ的な甘さを一切感じさせず、ピノノワールのフレッシュな味わいをそのまま泡にしたような印象^ ^ 秋冬だと少しドライに感じそうですが猛暑の夏には良いですね♪ とある豚肉のパテ、meryLさんのトマトのハニーマリネのマネッコ٩(^‿^)۶ ほか、色どりのサブキャラピクルス。カリカリベーコンの温玉サラダに合わせて♪

有名どころのロゼ泡

お家でフェラーリロゼ！ 車のフェラーリとは関係ないそうです！笑

クリスマス会はフェッラーリのロゼ(^^) お料理、ほぼ撮り忘れたけどロゼと合っておいしかった(*^^*)

フェラーリ ロゼ トレンティーノ・アルト・アディジェ ピノ・ネロ60％、シャルドネ40％ 前回とミュズレの色が変わってますね。 こちらSboccatura(デゴルジュマン) 2013と書いてあるので、24ヶ月熟成なのでヴィンテージとしては2011になるのでしょうか？ リピートですが期待どおりの美味しいロゼ泡でした♪ お歳暮で頂いたチョコレートと。

岐阜まで遠征。Tパック会。、お目当てはTボーン。手前がサーロイン。奥がフィレ。ワインはフェッラーリのロゼをマスターが勧めてくれたので合わせましたがやはり赤にすべきでした。岐阜。たまみや、毎月通いたい街、

KFCとフェラーリ ロゼ。 トレンティーノ・アルト・アディジェ ピノ・ネロ60％、シャルドネ40％ 自社培養酵母で12日間発酵 24ヶ月間熟成 レッドホットチキンが始まったのでKFC。 フェラーリはロゼも美味しいですね～♪ ロゼ泡はオリジナルにもレッドホットにも合います。 私はキールとリブ、妻はサイとドラム。 割ったビスケットに皮乗せ。

家飲みのフェラーリロゼハーフ。 若干ブショネ気味だったのでもう一本に期待。

気のせいか、今まで飲んだロゼのスパークリングに 比べて、泡が細かく、全体的に辛口だけど、少しだけ甘さもあり美味い。もうすぐしたら、花見シーズンだしストックしとくのも良いな。 しかも、神の雫最終巻に出てた時は3,000円代だったのが、ビックカメラで半額セールになり2,700円。 ツイてる‼︎ どうでも良いですが、焼餃子と春巻に 合わせたのですが、悪くありませんでした。

プレミアムフライデーには 可愛い 可愛い ロゼ泡を♡ フェッラーリ・ロゼ 有名だけど、私はお初です(^^)♡ ビックカメラでお安めにゲット♡笑 針金がピンクなんだぁ♡♡ って思いながら抜栓〜♪ ミュズレの可愛さだけでもにんまり…♡ さてさて、冷やしが足りなかったのか少し泡立ちが激しめ(^^;)。。 濃いめのサーモンピンクは蛍光灯の光でキラキラ…✨ おうちロゼはあんまり飲まないから なんとなーく特別感あります(^^)♪ 香りはトースティ！ ラズベリーの甘酸っぱさもすこーしあるんだけど、、香ばしさや 酵母感⁇みたいな、華やかに広がる爽やかお花の香り♡ いちごクッキーみたいな、ね。 ちょっとフレッシュ感は少なめなんだけど、甘酸っぱさは確実に、そこにいる✨ 少しだけ粗めの泡は舌や喉を刺激するけれど、それでも美味しいと感じられる一本でした(^^)♪ 渋みやキツイ酸っぱさはほとんど無くて、コクや味の広がりはそこそこ感じられる♡ 好きなお味です！ しっかり辛口だから、お食事中にも良い感じ♪ 泡がもう少し細かければな〜。。 私の保管の問題かも？笑 スイーツは江川さま連鎖のチョコレート✨笑 たまたま同じのを買ってましたー！ 名古屋に店舗を構えるショコラトリー…♡ 美味しいんです(>_<)♡♡ あまおうチョコレート、、 少しビターで大人な味わいなのに アポロを思い出しちゃうのは 日本人のサガですね(^^;)。。

フェラーリさんのロゼ

お家de忘年会 冬の流しそうめん 牡蠣の缶々焼き カオス（笑） ((((；゜Д゜))))

Ferrari Rose ビックカメラで半額だったので即購入。ロゼは初めて。爽やかで香りもあり美味しい。カルボナーラ、オニオンスープと頂きます。

大豪邸でのワイン会 フェッラーリ ロゼ ♡♡ やっぱり美味しい✨ スペシャリテのグリーンピースのサラダは、これまた、めっちゃ美味しいです✨ミシュランの星が取れそうです ٩(ˊᗜˋ*)و ミスジ肉のハンバーガーもペロリと食べられちゃいますね〜 ホント美味しい

泡パーティに参加しました③ おフェラーリのロゼ。 スタンダードはいただいたことがありますが、ロゼははじめてでした～(*ﾟ∀ﾟ*) あの車のフェラーリとは、資本関係はないとのことでした。 だんだん、まわりの人も話をし出して楽しくなってきました。