Ferrari Perlé
フェッラーリ ペルレ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ferrari Perlé |
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| 生産地 | Italy > Trentino-Alto Adige |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ149件
2024/12/09
(2004)
2004年ものを開栓。 程よいビンテージで大変飲みやすい。
2024/09/17
(2017)
三越でソムリエに相談して推しに送ったスパークリング。 ネットで探したら同名称のものを安価で入手できた…年数まで全く同じものかどうかはわからず。 酸味が強め、甘いスパークリングは苦手だから丁度いい！ナッツの油分でまろみをつけて一気に飲んでしまった。。
2024/05/16
ハチミツのよう
2022/10/07
(2014)
熟成香はするものの、ピークアウトなのかなぁと感じてしまう、みずみずしさがなくなり、熟れすぎた果実のモカのような味わいが残念に感じるところでした。 やや細めのグラスに変えてみましたが、あまり変わりなかったです。 若い段階で頂いた方が良いのかなと、個人的に思いました。
2022/07/25
(2019)
泡が繊細 マスカットのような香り
2022/07/18
(2016)
フェッラーリペルレ 2016 神楽坂のイタリアンにてペアリング１種目 温野菜のグリルとともに 爽やかでさっぱりしていて食欲そそり、食べた後の油分を綺麗に流してくれる。
2022/02/07
(2011)
ｱｸｱﾊﾟｯﾂｧとのペアリング やっぱしおいしい
2021/09/26
30年近く通ってるイタリアンでプチ誕生日祝い。お任せで前菜頼んだら、ニンジンサラダも付いてきた。ニンジンサラダ要らないと言い忘れたので、しまったニンジンサラダダメだと言い忘れた、とボソッと呟いたら、すぐに引っ込めてわたしの皿だけ変えてくれました^_^。 乾杯はフェラーリで。、やや久しぶり。
2021/08/26
期待せずに飲んだのですが、下手なシャンパーニュより良いかも。酸主体で、ドザージュ少なめでタイト。複雑さはありませんが、柔らかなプランドブランで、料理には幅広く合いそうです。
2021/06/26
(2014)
価格：3,850円（ボトル / ショップ）
ＴＧＩＦ‼️今週の泡はフェッラーリ✨✨ スーパーメジャーな作り手の安定感、そして安心感♪美味しくてスルスルと空いてしまいました。 そして、ついついもう１本。 田酒の彗星。彗星という酒米で作られたお酒。彗星って言ったら、こうなっちゃいますよね～笑
2021/05/07
(2011)
フェラーリ ペルレ 2011 イタリア／トレンティーノ・アルト・アディジェ シャルドネ 100% 青リンゴにほのかかなブリオッシュやナッツの香り 程よいボディとミネラルの果実味のバランスが良く、ノーブルでカジュアルの二面性を持つ親しみのあるフェラーリのスパークリング 下手なシャンパーニュより満足度高いですね
2021/03/21
@リストランテASO 白アスパラガスとフォアグラのテリーヌ ホロホロ鳥とサーモンのスモーク春野菜のサラダ
2021/03/07
(2014)
長女とお友達の 合格プチお祝い会 大人は泡で乾杯 子供はケーキでお祝い 久々に安心して美味しく飲めました (. ❛ ᴗ ❛.)
2020/11/14
(2011)
色は濃いーいゴールド。 トロピカルフルーツ。 蜂蜜がいるのかと思いきや、煮詰まってない糖の感じ。お上品だけど南国。 後をひく苦味が心地良くスッキリさせてくれてます。 シャンパーニュとはまた違う。でも素晴らしい。
2020/08/16
(2013)
イタメシ とりあえず泡からスタート！
2020/07/08
(2013)
相変わらずの美味しさでしたが、もう2〜3年置くともっと良くなりそうです（╹◡╹）
2020/03/27
Ferrari Perlé2011 黄色がかってる。 香りがしっかりあります。ナッツ、オロナミンCのよな…笑、ビタミンの香り。 brutも好きだけど全然違うお味。 面白い泡だ、美味しっ。
2020/02/12
車のフェラーリとは、関係ないとのことでした〜 イタリアの定番スパークリングのようです、うまし！
2019/12/30
(2013)
緑がかった濃いイエロー。 香りはやや還元的でクリーンだが複雑さもかんじられる。青リンゴ、若いハーブ、酵母やパン。いやいい香り。 泡はクリーミー。とても硬いアタック、強靭なミネラルと幅広い酸。ほろ苦さ、旨味のある余韻。 少し余韻の苦味が気になるがカチッと作られた良質なスプマンテ。
2019/11/23
ペルレ ミニミニイタリアワイン会
2019/10/26
(2013)
シャルドネ100%、香ばしさもあり味わいはしっかり。コスパ良い。柿とブッラータ。
2019/10/26
(2013)
ブラン・ド・ブラン フェッラーリが造るペルレラインの中でも、トレントDOCのエリアで最も条件の良い場所に育つシャルドネ を厳選して造られるペルレミレジム。 きめ細かい豊かな泡。熟したリンゴ、ほのかにイースト、アーモンドの繊細なアロマ。ドライで爽やか。ストラクチャーはしっかりとして洗練された口当たり。エレガントな酸。シャルドネ の良さをしっかりと感じられる。ミネラリーで長い余韻。
2019/07/31
(2012)
泡18連荘〜 久々にペルレ！(^ ^) 全体的にバランスが良く、中でも華やかさもあり品が良いです。ただ、2012という事で少し若い部分が見受けられます。 あと数年寝かせて味わってみたいですね（╹◡╹） 以前2010と2011を飲みましたが2010が一番美味しかったですね。 在庫がもう無いので飲めませんが、また出会いたいものです。 ※今日の一言 前の前の元カノが良かったなぁ〜ww
2019/07/21
(2013)
イタリアンレストラン スッキリと夏らしい
2019/05/26
(2012)
フェッラーリ・ペルレ 2012 イタリアフェアです♪ こちらを試飲しつつ笑顔…✨✨ （勤務中ですわー） でも、試飲は出てないのに、ACミランも 気になるー…(^^)
2019/03/21
(2011)
価格：3,333円（ボトル / ショップ）
４.１異動の内示あり。単身赴任２年、やっと帰れる。職場は６年振りの馬車道。家から少し遠いけど名古屋よりは近い!!笑 取り敢えず泡でお祝い㊗️ シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。いいねぇ～。 近所に星乃珈琲店が出来たので行ってみた。開店間もなく、仕方がないかもしれないけどちょっとね～…^^; 少し落ち着いたらまたスフレ食べに行こっと。
2019/03/09
(2012)
フェッラーリ・ペルレ・ミレジム 2012 泡に心踊る体質です✨✨ たくさんそのボトル並ぶ姿眺めて それだけでもテンション上がります！ 増してやこのグレード。 試飲会、参加させていただき、 感謝です❣️
2018/12/28
フェッラーリ ペルレ 仕事納めであります。 というわけで 一人納会スタート！
2018/12/15
(2009)
トスカーナ好きの「トスカーナを持ち込まないん会」@ダ・マサさん。 メンバーは澪さん、愛さん、ひろゆき☆☆さんご夫婦、ジロさん、どらの6人+マサさん乱入！(笑) シチリア3本、ピエモンテ3本、TAA 1本♬♬ まさかまさかの本当にトスカーナ無しの、ある意味、変態ワイン会になりました。 ☆スタートは澪さんの、フェッラーリ・ペルレ09。 ブラン・ド・ブランのキレとイースト、ナッツのニュアンス、ほんのり苦味が素敵でした。スタートから魅力満載の華やかな熟成フェッラーリ、澪さんありがとうございました。♬♬ ☆ひろゆき☆☆さんご夫婦の第一弾 ドンナフガータ・ダマリーノ17 土着品種のアンソニカ、カタラットなど。 爽やかな酸とシチリアのミネラルが口いっぱい拡がります。 お料理との相性もバッチリ。 ひろゆきさん、素敵なビアンコをありがとうございました♬♬ ☆愛さんのトレディベッリ・ランゲ・ロザート17 ランゲの珍しいロザート。 爽やかでチャーミングなベリー、伸びのある酸がとっても魅力的でした。バルベーラ、ドルチェット、ネッビオーロなど良いとこ満載の美味しさです。 愛さん、素敵なロザートをありがとうございました♬♬ 後半に続く～♥
2018/12/12
どらさん会@Da Masa(西荻窪) 東京に来られているドラさん主催のワイン会。 全員トスカーナワインが大好きなのに、まさかのトスカーナの持ち込みが1本もない！！ 「トスカーナを持ち込まないん会」笑 〜今回もたくさんの素晴らしいワイン達〜 ※愛さん トレディベッリ・ランゲ ・ロザート 2017／ピエモンテ (バルベーラ、ドルチェット、ネッビオーロ、フレイザ) ※ひろゆきさん ご夫妻 ドンナフガータ・ダマリーノ 2016／シチリア (アンソニカ、シャルドネ、カタラット、グレカニコ) ドンナフガータ・ タンクレディ／シチリア (ネロダーヴォラ、CS) ※ジロさん ピエトラドルチェ・アルキネーリ・ ロッソ2013／シチリア (ネレッロ マスカレーゼ) ※どらさん スピネッタ ・ボルディーニ ・バルバレスコ2010 ／ピエモンテ (ネッビオーロ) ※私 フェッラーリ ・ペルレ 2009/TAA (ブラン・ド・ブラン) フランチャコルタも良いのですが、比べると酸味がキリッとしたものが多く、ここTAAの泡はお気に入りです。 熟したリンゴ、ブリオッシュの香りに始まり、アーモンドを齧りながら、糖度の高い柑橘類を頬張っているような果実味。最後、鼻に抜けるほんのり苦味が良いですね♪ Masaさんのお料理はどれも絶品。特に「ツナと春菊のピザ」はクセになる味わいでした♡ ワインに合わせてのグラスのチョイスにも脱帽でした♪ ありがとうございました(*^^*)
