Fermier Kerner Extra Brut Sparkling Wine
フェルミエ ケルナー エクストラ・ブリュット スパークリング・ワイン

フェルミエのケルナー・エクストラ・ブリュット 日本、北海道 ケルナー きめ細かく持続性のある泡。少し濃いめの黄土色がかったゴールド。レモンやライムの爽やかな柑橘の香り、白い花やハーブの香り、酵母やお米の香り。林檎のフレッシュな果実味、爽やかで切れの良い酸味、ほのかな苦味のミネラル感。心地の良い泡が口の中いっぱいに広がる。ストレート林檎果汁のトニックウォーター割の余韻。 今夜はとっっっても飲んで見たかったフェルミエのくじらのケルナー泡を開けました！！ 先日のゆーもさんとの新年会で頂いた物です♫ 実はこちらの泡、去年11月にゆーもさんがアップされたのを拝見してからいろいろ探してみたのですが全然見つからず… 出会うのを諦めていたときに新年会の席上で目の前に現れました！ いやぁ、これは爽やかで切れが良くてとても美味しいです〜(^^) 白菜のサラダ、赤魚のソテー・レモンバター醤油ソース、イベリコ豚のグリル（写真なし）などをつまみながら飲みましたがどれとも良く合いました♫ ゆーもさん、とっても貴重な1本ありがとうございました〜(*^^*)

久しぶりのトーキョー遠征2021秋 9 お部屋飲み♪ フェルミエ ケルナー エクストラ・ブリュット スパークリング・ワイン ラッパリータの残りをひとくち飲んだら なんかもっと飲みたくなっちゃって(笑) ホントはDa Masaに持ってく予定だったけど 飲んじゃえ！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! ケルナーの瓶内二次 ノンドサで確かにスッキリしてるけど 果実味と旨味がしっかり〜 気持ちの良いお散歩は 秋の薔薇とジャズの調べ さあ、お支度して いよいよDa Masaへレッツゴー！！

ゆーもさんのフェルミエ連鎖✨ ケルナーの瓶内二次は初めてかも！ どこまでも辛口な 乳酸の効いたリンゴ爆弾！ 余韻に残る濃厚な蜜リンゴのような旨味に やられます٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶❤️❤️❤️ 行き場をなくしたレストラン用無農薬野菜の お取り寄せで届いた夏野菜のフリットやパスタ パクチーの塩麹ハンバーグ 米粉の蒸しパンモッツアレラトースト などに合わせて✨ やっぱり凄いなフェルミエ(人´∀`*).｡:*+ 今日はワクチン2回目接種の家族の横で 開けちゃいましたσ(^_^;) 熱が出る予定で平熱なのにオデコに冷えピタを貼り、 数時間後も平熱ですが冷えピタを交換しています。。。