Fermier Albariño Barrica
フェルミエ アルバリーニョ バリッカ

今宵の２本目は、こちらの本多さんのALを抜栓しました。やや南国フルーツっぽい香りにほんのり樽が感じられます。 テイストは、酸がしっかりあり、後味にやや苦味があります。 新潟ワインコーストは、AL推しなので今後もリピートしていきます。

フェルミエさん＠新潟にて試飲 白い果肉のフルーツとシトラスなど清涼感 塩っぽさ 樽化粧感はアクセント程度 酸がシャープで細身のボディ ビターなミネラル感 抑制的な造り

新潟のワイナリーフェルミエのアルバリーニョ。以前ワイン会で日本ワイン好きの方が持って来られてて美味しいなぁと記憶してた物。たまたま、広島県産の牡蠣を自宅で食べる機会があり購入。牡蠣にはシャブリだけでなくアルバリーニョも合うんだとスクールの先生が言ってたので実践！爽やかな酸と豊かなミネラル。白桃やアプリコットのニュアンスがあり後味に僅かな塩味も感じます。牡蠣との相性は抜群でした。

パイナップル、白桃、黄桃、杏、白や黄色い花、蜂蜜、バターや生クリーム 熟した果実味に引き締まった酸、それらを優しく包み込むようなコク、美味い♪

輝きのあるレモンイエロー、少しゴールドがかっているようにも見えます。海の塩気を感じるミネラル感を中心に、アプリコット、ヴァニラ、白い花、黄色い花。もうこれだけで美味しい。シャープな酸を感じる飲み口に柑橘の爽やかで引き締まった甘み。香りに違わずアプリコットのドライな甘みが後からじわりと口の中に広がります。余韻はキレよりも静かに穏やかに残る後味。とても上品で美味しい。

国産のアルバリーニョ、旨い

家呑みです。いつもの千葉の酒屋さんに伺い、今夜呑むワインを物色。久しぶりに本多さんの樽ALが無性に呑みたくなり、購入しました。今まで購入した本多さんのALは、レンタルセラーに預けており、直ぐには呑めないので、即決でした。 最初は甘みと酸、その後にドライで苦味が感じられます。新潟ワインコーストは、砂地なので、スペインのALに特化してワイン造りをすると話していたのが印象的でした。一度しか現地に行けてませんが、また伺う計画立てないと。

いつものビストロにてBYO ２本目は、本多さんのALの樽を抜栓しました。いつもの千葉の酒屋さんにて購入しました。 新酒とはいえ、樽が効いたフルーティなALに仕上がっています。本場スペイン産ALはあまり呑んだ事はありませんが、安心院といい、日本でもいいALが呑めるのは素晴らしいことです。砂地でも逞しく育つ品種らしいので、ひょっとしたら海に囲まれた日本に向いているのかもしれません。 あっ、Says は購入出来ませんでした（泣）。

グラスで、16年 樽の香りと桃メインのフルーティーさがいい感じにマッチしてて飲んでて気持ちいい白ワイン ボトルの価格がもう少し安ければ買って帰る所ですが、やっぱり日本のワインは高い(泣)

少々、樽。でも、さわやか。

お寿司やさん。フェルミエ アルバニーリョ バリッカ 2015。 先日ブのため飲めなかったワインを持ち込みました。 ゆーもさんお得意の秘技二種飲みです。 黄金色、桃や南国フルーツ、スペインの白にあるお花っぽい香り、乳酸、樽は上品で、スワリングでほんのりとローストナッツの香りがします。 味わいもしっかりしていて、凝縮感もあり、オイリーで、アタックも強め。 乳化されて円やかな果実の味わい。 時間とともに、どんどん開いて果実味が増してきます。 これはとても美味しいですね。 新潟行かねば…！と思わせるワインです。 因みにイトヨリ鯛の炙りや、のど黒の炙りなどの香ばしさとの相性がバッチリでした。

フェルミエにて

家飲み。フェルミエ アルバリーニョ・バリッカ 2015 フェルミエはアルバニーリョでも、樽をつけたのと、つけてないのがあるのを買って初めてしりました。 このバリッカは、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成して樽をつけてるそう。 ただアルバリーニョとだけ書いてあるほうは、ノンバリッカでステンレスタンクのまま熟成もしてるようなので、選ぶ時に注意してみると良いですね(^^) ！！！この前のイタ肉のブと全く同じ香りが…。 一口しか飲んでないうちに、栓を戻しました。次の週末まで置いておいて、替えてくれるのかなー。 持って行ってブでなかったら、超恥ずかしいですよね 笑。 楽しみにしていたワインだけに少し残念。 でも気を取直して次行ってみよー。 つづく…。

フェルミエさんのアルバリーニョ。今日はバリッカをお持ち寄り。樽の香りがいいです。

Do.フェルミエ アルバリーニョ バリッカ2015 先週ワイナリーで購入した私の差し入れワインです。 スペイン、リアス・ヴァイシャスで造られるワインは有名です。 色合いは果実の熟した黄色。 酸味は以外と優しく、白桃を感じすアロマ。 白薔薇のフローラルな香り。 樽の絡みも良い塩梅。 差し入れして良かったです(*^_^*)

フェルミエ アルバリーニョ

グレープフルーツの香りを強く感じる。 現地で飲んだより樽香を感じなかったが、ほのかに甘いバニラの香り