Fazio Gàbal Nero d'Avola
ファツィオ ガバル ネロ・ダーヴォラ

焦げが入ったやや濃いめの紫。芯の色に比べエッジはやや明るい。 やや赤みをおびた桑の実、杏、スミレ、ディルのような青い香りが絶えずあります。 口中では収斂性が強く、トーストやシナモン、少しオレンジピールの感じもします。 厚めの豚ロースをソテーして、香味野菜の沢山使ったソースをかけたら美味しそう。 つ

イタリアはシチリアのワインです。 ブドウ品種はネロダヴォラ。 色は濃いルビー色。脚は普通に立ちます。 森の中のような、メルローぽい香り。 味わいはかなり強めのアタックで、酸味もややあります。 苦味が強くて余韻が長め。 なかなか美味しいです。