Favia Línea Sauvignon Blanc
ファヴィア リネア ソーヴィニヨン・ブラン

元スクリーミングイーグルのワインメーカー、アンディエリクソンが夫婦で作るファヴィアのソーヴィニヨンブラン。 2011年をランチに持ち込ませてもらって抜栓。 これ相当いいですね。 開けたてはシリアスで締まった感じの繊細な味わいでしたが、後半は厚みと凝縮感で満足度MAX。 次回はさらに熟成させてから飲んでみたい一本でした。