味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Fattoria da Sasino Hirosaki Spumante Chardonnay Brut |
---|---|
生産地 | Japan > Aomori |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/10/16
(2020)
2022秋の大遠征 中日③ サスィーノ 弘前スプマンテ 2020 お夕食はイタリアン シェフさんはワインも造ってらっしゃいます。 弘前シャルドネのメトードクラシコ ♪ 細やかな泡は最初すごく元気よく 爽やかな檸檬のアロマ 白いお花は林檎のお花をイメージします スッキリした飲み口の奥から 軽やかで柔らかな果実 思いついて大きなグラスでも 試させていただきました♪ 香りが♡まあるく♡ ここまでのお食事 (写真無し)焼茄子のタルト カラスミとサワークリーム だけきみのスープ こめっこ豚の生ハム ぷちぽよ(ミニトマト)と自家製モッァレラ (写真無し)真烏賊のタタキ マコモタケ、ラルートとカタバミ シェフの釣ってきたブリをスモーク ルッコラ スベリヒユ サヴァイヨンソース、キャビア (写真無し)アマダイの鱗焼き 白茄子のソテー ナスタチウム チェリーセージ サザエの冷製パスタ 初紐ちゃん