Famille Fezas Java Blanc
フェザ ジャヴァ ブラン

テキトー投稿が続く２０２４年の１月。 このワインも、いいんじゃない、的な感想を持っております。

都市型ワイナリー訪問、 品川区大森で、もうすぐスタート、 3枚目がタンクの写真、 都市型で初の泡も造る。 併設するレストランは既にスタートしています。 そこで飲んだワインは、シュッドウエストのコロンバールなどの白、 フレッシュな酸、 クリマ、Tokyo Hatago Wineryにて

開けたての香りは華やか。 フルーティーでまろやかな味を予感させる。 舐めてみると、うすい酸味、甘みなし、白ワインなので渋みもなし、総合すると普通の辛口のワイン。よって評点Bでリピートなし。 11.5%

ガスコーニュのワイン ガスコーニュって言ったらさ 私の大好きなシラノドベルジュラックなわけよ シラノはこんなの飲んでたんだろーかなぁ と考える コロンバールって葡萄 はぁー ソービニョンブラン単一ワインより 断然美味い

ソーヴィニオンブランで牡蠣三昧。生牡蠣に牡蠣のグラタンにしたよ。 スッキリとしてるけどベースがあるからシャビシャビしない！