Famiglia Pasqua Passimento Rosso
ファミリア・パスクア パッシメント ロッソ

飲みやすい。渋みなし。

パッケージに惚れて購入。 ロミジュリ！

タンニンは軽めで、飲みやすい 少しツンとしたアルコール度数の高い口当たり

美味しい

馴染みイタリアンで復帰祝い。 レストランのママさんからのプレゼント。 Pasqua Vigneti e Cantine Passione Sentimento Rosso 2017 プラム、カシス、チェリー、ヴァニラ、スパイス。 クリーンなルビー。甘み、酸味、渋みの バランスが良く柔らい仕上がり。 生ハム盛り合わせやパスタ等と。

レモンをちょっと絞ったら良くなった

☆2.8 甘ったる系だけど、 くどくはない。

暑くなってきたら赤飲まないので赤はしばらく呑み納め_(┐「ε:)_ｶﾓ いつものプリミティーヴォと同じpasqua٩( 'ω' )و✨ パスクワで調べてエチケットきゃわっ、と思ってたのが普通にイオンに置いてあるではないですかw パッシメント＝陰干し　 で、また濃くて只々甘いやつかなぁ…と思ってましたが思いの外軽めでキュンと甘酸っぱいですねっ 樽感も強めにでてますね（多分） ただ開けてすぐは刺々しいのですが1時間程度で一体感でていい感じでした( 'ω' )و イタリア ヴェネト州 ・ブドウ品種　　　メルロー40％、コルヴィーナ30％、クロアチーナ30％　メルロー以外知らない人_(┐「ε:)_w 2時間後甘みのピーク٩( 'ω' )وここからは劣化かな？

やや濃厚でネットリした感じがあります。個人的にはとても大好きです。primitivo好きには好まれると思いました。

あまり覚えてない。

今週はハロウィン風なバラ。 ワインは最近飲んだばかりですが、これ。ラベルのモチーフがジュリエットのお家の壁だとか。

ラベルに惹かれて。

メロンの香り。樽香も良い。程よい酸味とタンニンのバランスも良い

カシスの香りで甘みがある、口当たりは滑らかで甘さとスパイシーを感じられる。最も強いのは果実味で、渋みや酸味はそこまで。コスパ良い。アマローネ的な陰干し製法とのこと

バレンタイン アパッシメント

2012 ファミリアパスクアパッシメント

メルロー40 コルヴィーナ30 クロアチーナ30 というセパージュ 全部をアパッシメントしてるんじゃないと思うんだけどその辺は不明 クロアチーナは元々はクロアチアからきたんだろなぁ。行ったことなくて行ってみたい国ナンバー１です でも、このエチケッタ、ヴェローナのジュリエッタの家の壁だそーです（ロミオとジュリエットの）アマローネ飲みにヴェローナに行くのが先だな。

果実と乳牛(ミルクや獣)の香り。 口当たりは果実と少し酸味。後味は甘くて飲みやすい。 ファミリア・パスクア　パッシメント・ロッソ　赤 ・原産国/格付　 　イタリア ヴェネト州・ブドウ品種　　　メルロー40％、コルヴィーナ30％、クロアチーナ30％・味わい　　　　　フルボディ・希望小売価格　　２，３００円（税抜）・容量　　　　　　７５０ｍｌ ・特長　　　　　　色は濃いルビー色。 プラムやカシスなどの黒系果実の華やかで甘味のあるアロマが 印象的です。口当たりは非常に滑らかで、 ふくよかで丸みのあるタンニン、ほのかなスパイスのニュアンス、 パッシメント製法による濃厚で凝縮された果実の甘みが感じられます。 ※パッシメント製法：収穫から１ヶ月間陰干しを行うことでブドウの水分を減少させ、それに比例して糖分が上昇し凝縮感の高いブドウにします。この製法は、有名なイタリアワイン「アマローネ」等でも取り入れられています。

週末にイタリアのアパッシメントを頂きました。

平日だけど飲みたい気分で開けてしまった ロミオとジュリエット。 これ実は2本買ったのですが2本目の抜栓(^^) 糖度が高いのか、グラスの壁面に糖分が見えるのだけど、 飲んだ感じは甘くなくて、渋濃いジューシーってところかな。 今日のごはんはチキンカツ、ブロッコリー、ポテト、牛すじ煮込み。 きゅうり納豆。ヨーグルト。 食べ過ぎ(^^;; マリアージュ的にはやっぱり牛だけど、ポテト合わせがけっこう好き。

ワインにはやっぱりブルゾン、じゃなくてブルサン^_^ アパッシメントって好きかもー❤️ Merci beaucoup mon amie☺︎

なかなか美味しいワインです。

バルでのんで、そのご気に入ってネットで買いました。酸味は少なめ、甘さがある赤は好きなのでとても飲みやすく、尖った感じは有りません。お気に入りです。在庫まだ、有ります。(*´∀｀*)

久々イタリアのフルボディ。香りはスパイシーで土っぽいと言うかキノコっぽいというか複雑な香り。樽の風味。角が取れたタンニン。

イタリア北部ヴェネト州のファミリア バスクア パッシメント ロッソ

ロミオとジュリエットの舞台の近くのワイナリー。愛を感じちゃうかも(^○^)

今回もイタリアさん♪ ロミオとジュリエットで有名な～ヴェーロナにあるパスクア社。 色合いは、しっかりとしたワイン♪ タンニンも感じられ～しっかりとした味わいです♪ 今夜は焼き肉の予定o(^-^o)(o^-^)o それまで～チビチビと飲んでます(^^)b

フレッシュ！果実味豊かで香りの良いイタリア赤。微かにスモーキー。アカシア入り。ファミリア・パクスア パッシメント ロッソ 2014 。産地のヴェローナはロミオとジュリエットの舞台となった地域なのだそうで、ラベルは「ジュリエットの家」の壁面がモチーフとか。第3回SAKURA ワインアワードシルバー受賞。

これは面白い味。シャープな酸がありフルーティでもあるが独特なスパイシー感もありまさに二刀流。何のぶどうなのか記載がないがフルボディとの記載があるのにも関わらず体感はライトボディ。カジュアルに飲めるけど価格相応のプラスα要素あり安いワインという感じはしない。マリアージュは軽めの料理とのマッチングが良い。香りはほのかで多彩な感じではない。

ボリューム感、パワフル(๑°ㅁ°๑)‼ 飲んでて陽気な気分になれるワイン！