Falco Rosso
ファルコ・ロッソ

しっかりとした飲みごたえがあります。 タリアータとすごく合うワインです(個人的な感想)

イタリア 今夜の寄り道は さすがに人が少ない。 オリーブオイルがたっぷり染み込んだ 焼き立てのパン。 ワインに寄り添います。 オーナーとお話しながら 頂いたサンジョヴェーゼは かなりスッキリ目で 疲れが取れるなぁ～

これ好き✨ 輝くルビー色。チェリーやブラックベリーなど、しっかりとしたベリー系の香り。エレガントなタンニン。やわらかい酸。長い余韻を感じる、骨格のしっかりとした赤。 ミディアムボディ。 【ステータス】 オーガニック ,認定機関： BIOS 【ぶどう種】 サンジョヴェーゼ81% メルロ16% カベルネ・ソーヴィニヨン3% 【原産地】 イタリア トスカーナ州 【生産者】 テヌーテ・ロアカー イタリア・トスカーナ州シエナの南東、かつてメディチ家が支配したモンタルチーノの丘陵地帯で活躍するロアーカー家、古くからイタリアワインの王様的存在のブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造るワイナリーとして知られています。このブルネッロ・ディ・モンタルチーノは1867年のパリ万博で“金賞”を獲得し、一躍世界の脚光を浴び、イタリアで最も著名で入手し難いワインとして知られる様になりました。 ロアカー家は、この他にも南トスカーナのヴァルディファルコ（Valdifalco）とイタリア北部で南チロルに位置するシュヴァーホフ（Schwarhof）と合わせ、オーガニック黎明期の1979年から3つの地域で多様なオーガニックワイン造りを進めてきました。  そのうちのひとつ、Morit St.Magdalenerは、長い歴史の中で文化的にオーストリアやドイツ、スイスとも深いつながりがあるSchwarhofで造られるワインの一つです。このロアーカー家の“入手し難い”1本として、地元でも人気があり、わずか7haのぶどう畑か ら凝縮感タップリのワインが造り出されています。 ～SHOPの説明より～